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Saumur Blanc "Clos Romans"
Saumurois Hvid

Saumur Blanc "Clos Romans" 2023

Domaine des Roches Neuves
60.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Saumurois

Appellation

Saumur

Druesort

Chenin

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2018
2023
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Beskrivelse af Saumur Blanc "Clos Romans"

Propriété

Le Domaine des Roches Neuves est réputé pour son engagement envers la qualité et l’expression authentique du terroir du Saumurois. Cette propriété familiale place la vigne et la nature au cœur de son travail, privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement.

Vignoble

Situé dans la région du Saumurois, le vignoble bénéficie d’un sol argilo-calcaire et de conditions climatiques favorables au Chenin. Ces caractéristiques confèrent au vin fraîcheur, vivacité et complexité aromatique.

Vin

Ce Saumur blanc issu exclusivement de Chenin offre un profil aromatique délicat et élégant. Il se distingue par une belle fraîcheur et un équilibre entre richesse et minéralité, fidèle au style de la maison.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une belle maturité des raisins grâce à un été ensoleillé et équilibré en précipitations, permettant une expression optimale du cépage Chenin et du terroir.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Chenin. L’élevage se fait sur lies fines, apportant une texture élégante et une meilleure complexité au vin.

Assemblage

100% Chenin

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts
  • Nez : Arômes de fruits blancs, notamment poire et pomme, avec des notes florales et une légère touche minérale
  • Bouche : Attaque fraîche, belle vivacité, équilibrée par une rondeur élégante et une finale saline

Service

Servir à 10-12°C. Ce vin peut se déguster dès maintenant, sans nécessiter de carafage.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de bar grillé, un risotto aux asperges vertes, un plateau de Comté affiné 18 mois ou un poulet fermier rôti au thym.

Occasions

Parfait pour un repas de printemps en famille, un déjeuner entre amis ou une dégustation conviviale lors d’un week-end.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 8 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre, peut gagner en complexité jusqu’à 10 ans.

Saumur Blanc "Clos Romans"

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49,00  44,10 
/ 75 cl : Flaske

Details of Saumur Blanc "Clos Romans"

Appellation Saumur
Druesort Chenin
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Domaine des Roches Neuves
Sous Région Saumurois
Region Val de Loire
Saumur Blanc "Clos Romans"

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