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Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut
Cidre

Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut 2022

Eclectik
12.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Degré

9

Appellation

Cidre

Mængde

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Beskrivelse af Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut

Propriété

Eclectik est une marque spécialisée dans la production de cidres Alliant tradition et modernité, elle propose des produits qui reflètent la diversité et la richesse des pommes utilisées.

Vignoble

Ce cidre est issu d’un assemblage sélectionné de pommes à cidre, cultivées dans des vergers locaux respectant les principes d’une agriculture durable.

Vin

Le Cidre Eclectik 2022 exprime une belle fraîcheur et une palette aromatique fruitée et croquante, caractéristique de ce millésime vert et vif.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat favorable, avec une récolte équilibrée qui a permis de préserver la vivacité et les qualités aromatiques naturelles des fruits.

Vinification et élevage

La fermentation est réalisée selon un procédé traditionnel naturel, sans artifices, afin de conserver l’expression fine et authentique du cidre.

Assemblage

Assemblage de différentes variétés de pommes à cidre classiques adaptées à ce type de production.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Couleur jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes de pomme verte, fleurs blanches et une touche acidulée rappelant la citronnelle.
  • Bouche : Fraîche, légère avec une effervescence délicate, équilibre parfait entre douceur et acidité, finale nette et persistante.

Service

Servir frais entre 8 et 10°C. Pas de carafage nécessaire, conserver au frais et à l’abri de la lumière.

Accord mets & vins

Ce cidre accompagne parfaitement un plateau de fromages affinés tels que Comté affiné 24 mois, Chaource, et Époisses. Il se marie aussi bien avec une volaille fermière rôtie, une salade de pommes de terre froides à la ciboulette, ou des charcuteries fines comme le jambon sec ibérique.

Occasions

Idéal à l'occasion d'un brunch entre amis, lors d’un apéritif estival convivial ou pour un déjeuner en famille dominical.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant, ce cidre Eclectik peut se conserver dans les 2 ans pour préserver toute sa fraîcheur.

Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut

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Details of Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut

Appellation Cidre
Millesime 2022
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 9
Domaine lang Eclectik
Sous Région Cidre
Region Cidres et Poirés
Cidre "Edition n°1 Pinot Noir" Extra-Brut

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