Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
6 på lager
Côtes du Jura Savagnin
  • -10%
    • Jura Hvid

    Côtes du Jura Savagnin 2018

    Domaine Pignier
    49,00 
    44.10
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Jura

    Betegnelse

    Côtes du Jura

    Druesort

    Savagnin

    Farve

    Hvid

    Grad

    15

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Côtes du Jura Savagnin

    Ejendom

    Domaine Pignier er kendt for sin autentiske produktion, der respekterer Jura-traditioner med fokus på økologisk vinavl for at udtrykke det unikke terroir i denne enestående region.

    Vinmark

    Beliggende i hjertet af Jura, drager vinmarken fordel af et tempereret klima og kalkholdig jord, som favoriserer udviklingen af Savagnin, den emblematiske drue i Côtes du Jura-appen.

    Vin

    Denne Côtes du Jura hvidvin 2018 fremhæver Savagnins rigdom og kompleksitet i en naturlig og udtryksfuld stil, karakteristisk for økologisk vinavl og ejendommens ekspertise.

    Årgang

    Årgangen 2018, præget af gunstigt vejr, opnåede perfekt modne druer med en balance mellem friskhed og styrke.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen respekterer terroirets udtryk, uden tilsætning af kommercielle gærtyper eller overdreven sulfitter, med en typisk lagring under florlag, der tilfører finesse og aromatisk kompleksitet.

    Blend

    Savagnin

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens gylden gul med klare reflekser.
    • Næse: Aromaer af frisk valnød, tørret frugt og noter af underskov og blide krydderier.
    • Gane: Kraftfuld og saltet med god syre, der balancerer de oxiderede noter og en elegant, lang eftersmag.

    Servering

    Serveres ved 12-14°C. Dekantering i en time anbefales for at frigive vinens komplekse aromaer.

    Madparring

    Tynde skiver af 24 måneder lagret Comté, Époisses, gedde-queneller med Nantua-sauce, parisisk svampesalat med vinaigrette eller stegte kammuslinger med hasselnøddestykker.

    Lejligheder

    Forfinede aperitiffer med venner, årstidsbestemte middage med Jura-gastronomi eller forretningsmiddage, hvor vinens originalitet kan overraske behageligt.

    Lagringspotentiale

    Kan drikkes nu, men vil udvikle sig i kompleksitet over 8-12 år, med forventet højdepunkt mellem 2023 og 2030.

    Côtes du Jura Savagnin

    Details of Côtes du Jura Savagnin

    Betegnelse Côtes du Jura
    Druesort Savagnin
    Vintage 2018
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 15
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine Pignier
    Underregion Jura
    Region Jura
    Côtes du Jura Savagnin