03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Languedoc-Pézenas "Solen"
Languedoc Rød

Languedoc-Pézenas "Solen" 2016

Domaine Les Aurelles
51.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Languedoc

Betegnelse

Languedoc

Druesort

Carignan - Grenache

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Languedoc-Pézenas "Solen"

Ejendom

Domaine Les Aurelles er en anerkendt ejendom i Languedoc-regionen, der producerer vine, som fuldt ud udtrykker det mediterranske terroir. Beliggende i hjertet af Languedoc, nyder den et varmt og tørt klima, som fremmer optimal modning af druerne.

Vinmark

Vinmarken ligger på forskellige jordtyper, primært stenede og ler-kalkholdige, hvilket giver fremragende betingelser for dyrkning af Carignan og Grenache. Vinstokkene passes omhyggeligt for at bevare druernes kvalitet og aromatiske udtryk.

Vin

Denne røde vin fra Languedoc er en blanding af Carignan og Grenache, to karakteristiske druesorter fra regionen. Den udviser koncentration og elegance, som afslører det mediterrane terroirs rigdom.

Årgang

2016-årgangen nød godt af en varm og solrig sommer, hvilket tillod optimal modning og resulterede i en vin med god struktur og aromatisk rigdom.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle metoder med streng temperaturkontrol for at udtrække ædle aromaer og tanniner. Lagringen foregår i tanke for at bevare friskhed og druesortenes typicitet.

Blend

Carignan, Grenache

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød med granatrøde refleksioner.
  • Næse: Intense aromaer af modne røde frugter, bløde krydderier og garrigue-noter.
  • Gane: Kraftfuld og struktureret med bløde tanniner og en vedvarende eftersmag med sorte frugter og lakrids.

Servering

Serveres ved 16-18°C. En let dekantering på 30 minutter anbefales for unge vine for at afsløre kompleksiteten.

Madparring

Modnet oksebøf, krydret lammeryg, cassoulet fra Toulouse, og Tome de Lozère ost.

Lejligheder

Vigtige forretningsmiddage, fødselsdagsfejringer med venner, familiesammenkomster.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil vinde kompleksitet over de næste 5 til 8 år.

Languedoc-Pézenas "Solen"

Details of Languedoc-Pézenas "Solen"

Betegnelse Languedoc
Druesort Carignan - Grenache
Vintage 2016
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Domaine Les Aurelles
Underregion Languedoc
Region Languedoc
Languedoc-Pézenas "Solen"