03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • Ikke på lager
Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"
  • Ikke på lager

    • Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2016

    Domaine Les Aurelles

    Languedoc | Hvid
    106.00
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Languedoc

    Betegnelse

    Côteaux du Languedoc

    Druesort

    Roussanne

    Farve

    Hvid

    Grad

    15°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Les Aurelles Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2016
    106,00 
    1

    Ikke på lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Ejendum

    Domaine Les Aurelles ligger i Languedoc-regionen, specifikt under appellationen Côteaux du Languedoc. Denne vin udmærker sig ved sin oprindelse i et område med en lang vintradition og fokuserer på kvalitetsrige hvide vine. Vingården arbejder med stor omsorg og fremhæver terroirets autenticitet.

    Vingård

    Domaine Les Aurelles’ vinmarker ligger i Languedoc, en region kendt for sit varierede klima og geologi, som bidrager til kompleksiteten af Roussanne-druen. Det middelhavsklima, der hersker, giver optimale forhold for druens perfekte modning.

    Vin

    Denne Côteaux du Languedoc hvidvin er fremstillet udelukkende på Roussanne. Med en alkoholprocent på 15 % er det en vin med fylde og struktur, der tydeligt repræsenterer druetypicitet og regionale karaktertræk.

    Årgang

    2016-årgangen byder på en balance mellem friskhed og modenhed, hvor det gunstige klima under vækstcyklussen har fremmet en god aromakoncentration og syrebalance.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen er udført med teknikker, der bevarer Rousannes aromatiske renhed og dens karakteristiske friskhed. Gæringen er kontrolleret for at bevare vinens struktur og balance. Der kan være en periode med lagring på fade for at tilføre kompleksitet uden at overdøve druens særpræg.

    Druesorter

    Roussanne

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Gylden gul farve med skinnende refleksioner, tegn på modenhed og koncentration.
    • Næse: Aromaer af modne hvide frugter som pære og æble, med blomstrede noter samt et let strejf af honning og mandler.
    • Gane: Smagen viser fylde og struktur, med en balance mellem friskhed og bløde nuancer. Eftersmagen er vedvarende med en let mineralitet.

    Servering

    Serveres bedst ved 10-12 °C. En let dekantering kan hjælpe med at åbne vinens aromaer, især hvis den er ung eller fadlagret.

    Madretter

    Passer godt til retter som fritgående landkylling i provencalsk stil, stegt havaborre med citron-sauce, bløde oste som Époisses eller Brillat-Savarin samt poeleret foie gras med honning- og krydderiredution.

    Lejligheder

    Velegnet til sofistikerede middage med venner, forretningsmiddage eller fejring af små personlige successer hjemme.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig positivt i de næste 5-8 år, hvor kompleksiteten og rundheden vil forbedres.

    Betegnelse Côteaux du Languedoc
    Druesort Roussanne
    Vintage 2016
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 15
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine Les Aurelles
    Underregion Languedoc
    Region Languedoc
    Samling Roussane
    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"