03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Touraine Côt

Touraine Côt 2022

Domaine Laura David

Touraine | Rød
18.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Touraine

Betegnelse

Touraine

Druesort

Côt

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Laura David Touraine Côt 2022
18,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Touraine Côt

Ejendum

Domaine Laura David er en familieejet ejendom beliggende i Touraine, i hjertet af Loire-dalen. Ejendommen praktiserer miljøvenlig vinavl for at fremhæve det lokale terroirs bedste sider. Vinmarken nyder godt af gunstig eksponering og forskellige jordtyper, der giver en autentisk udtryk af Côt, områdets karakteristiske drue.

Vingård

Domaine Laura Davids vingård strækker sig over de veldrænet skråninger i Touraine, hvilket giver friskhed og struktur til druerne. Det tempererede klima i Loire-dalen med moderate somre og milde vintre fremmer ideel modning for en balanceret høst. 2022-høsten nød godt af stabile klimaforhold, hvilket fremmer en flot aromatisk koncentration.

Vin

Denne Touraine 2022 er en rødvin hovedsageligt lavet på druesorten Côt, også kendt som Malbec. Den har en god struktur og en markant frugtagtig profil, typisk for appellationen. Med en alkoholprocent på 13% tilbyder den en elegant finesse, som egner sig til øjeblikkelig nydelse eller lagring i nogle år.

Årgang

2022-årgangen i Touraine blev præget af en relativt varm men balanceret sommer, som sikrede optimal modning af Côt. Stabile vejrforhold begrænsede sygdomsrisici og sikrede druer af høj kvalitet ved høst. Denne årgang har et godt kvalitetsmæssigt potentiale og en fin aromatisk udtryk.

Vinifikation og lagring

Efter manuel høst styres alkoholgæringen omhyggeligt for at bevare friskhed og druens naturlige aromaer. Lagringen foregår primært i tanke for at bevare livlighed og frugtighed. Vinen er tappet ung for at sikre friskhed og spontanitet i smagen.

Druesorter

Côt

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød farve med skinnende lilla refleksioner.
  • Næse: Intense aromaer af friske røde frugter, især kirsebær og hindbær, med subtile blomsteragtige noter.
  • Gane: Blød og livlig start, let til medium krop, frisk og frugtagtig afslutning med fine tanniner.

Servering

Tjener ved 14-16°C. Kan nydes nu; en let dekantering i 30 minutter anbefales for at åbne aromaerne.

Madretter

Denne Touraine passer godt til urteristet fritgående kylling, pandestegt flodørred, kaninpate med hasselnødder eller let lagret Crottin de Chavignol-ost.

Lejligheder

Perfekt til en søndag frokost med familien, en afslappet middag med venner med traditionelle retter eller en uformel vinsmagning.

Lagringspotentiale

Bedst at nyde inden for 3-5 år for at sætte pris på friskheden og frugten.

Betegnelse Touraine
Druesort Côt
Vintage 2022
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Domaine Laura David
Underregion Touraine
Region Val de Loire
Touraine Côt