Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Biografi
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Note Parker Filtre
Price
Filter

Corton Les Maréchaudes
3 på lager
  • -10%

Corton Les Maréchaudes 2021

Vin
Domaine Chandon de Briailles
248,00  223,20 
/ 75 cl : Flaske
Corton Bressandes
6 på lager

Corton Bressandes 2023

Vin
Domaine Chandon de Briailles
342,00 
/ 75 cl : Flaske
Corton Blanc
2 på lager

Corton Blanc 2022

Vin
Domaine Chandon de Briailles
372,00 
/ 75 cl : Flaske

En familiearv siden 1834

Domaine Chandon de Briailles ligger fire kilometer nord for Beaune og blev grundlagt i 1834 af greven af Nicolay. Siden da har det været i familiens eje og videreført en tradition for fremragende vinproduktion i hjertet af Côte de Beaune. Herregården, der blev færdigbygget i 1705 i ren Louis XIV-stil, vidner om denne bemærkelsesværdige historiske og arkitektoniske arv.

Prestigefyldte terroirs

Domænet strækker sig over 13,7 hektar og omfatter berømte appellationer som Corton, Pernand-Vergelesses og Savigny-lès-Beaune. Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt at producere vine, der trofast afspejler rigdommen og kompleksiteten i de burgundiske jorde og dermed tilbyder en unik aromatisk palet i hver cuvée.

Engagement i biodynamik

Allerede i 1980'erne, på initiativ af Nadine de Nicolay, ophørte vingården med at bruge kemiske produkter og indførte økologiske metoder i 1998 og biodynamiske metoder i 2005. Denne miljøvenlige tilgang har til formål at bevare den naturlige balance mellem vinstokken og jorden og dermed fremme terroirens autentiske udtryk i hver flaske.

Traditionel vinfremstilling og innovation

Vinificeringen på Domaine Chandon de Briailles kombinerer traditionelle metoder og innovation. Gæringen foregår naturligt i cementtanke eller i store træfade for grand cru-vinene, med moderat brug af hele druer afhængigt af årgangens karakteristika. Lagringen foregår i egetræsfade med en minimal andel af nyt træ for at bevare aromaernes renhed og elegance.

International anerkendelse

Vinene fra Domaine Chandon de Briailles hyldes af kritikere og vinelskere over hele verden for deres finesse, kompleksitet og lagringspotentiale. De findes på de fineste borde og i samleres vinkældre og er indbegrebet af burgundisk ekspertise og knowhow, hvilket vidner om et konstant engagement i kvalitet og respekt for terroiret.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvordan opbevarer man en vin fra Chandon de Briailles, så den bevarer alle sine kvaliteter?

For at opbevare en vin fra Chandon de Briailles under de bedste forhold skal flasken beskyttes mod lys og stå et køligt sted med en stabil temperatur på mellem 12 og 15 °C og moderat luftfugtighed. Hos Grands Bourgognes garanterer vi, at vores vine opbevares omhyggeligt for at sikre optimal lagring.

Hvilke mad- og vinkombinationer passer bedst til en vin fra Chandon de Briailles?

Vinene fra Chandon de Briailles passer perfekt til raffinerede retter som grillet fisk, fjerkræ med en let sauce eller bløde oste. Disse kombinationer fremhæver vinens finesse og elegance og sikrer en vellykket smagsoplevelse.

Hvad kendetegner vinene fra Chandon de Briailles?

Vinene fra Chandon de Briailles udmærker sig ved deres elegance, aromatiske kompleksitet og perfekte balance mellem friskhed og fylde. De byder på frugtige og florale noter, som er ideelle for elskere af store Bourgogner.

Hvilken type jord dyrkes vinmarkerne hos Chandon de Briailles på?

Vinmarkerne hos Chandon de Briailles vokser på rig ler- og kalkholdig jord, der er typisk for Bourgogne. Den tilfører druerne finesse og mineralitet og bidrager dermed til vinens enestående kvalitet.

Hvor mange appellationer tilbyder Chandon de Briailles?

Chandon de Briailles tilbyder flere prestigefyldte appellationer, hovedsageligt fra de bedste terroirer på Côte de Beaune. Hos Grands Bourgognes finder du et nøje udvalgt sortiment, der tilfredsstiller alle elskere af Bourgognevine.