03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
2 på lager
Château d'Yquem
Bordeaux Hvid

Château d'Yquem 2005

Château d'Yquem
702.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Bordeaux

Betegnelse

Sauternes

Farve

Hvid

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2005
2011
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Château d'Yquem

Ejendum

Château d'Yquem er et anerkendt ikon inden for Sauternes-appellationen og repræsenterer en topkvalitet i den hvide søde Bordeaux-region. Vinen udviser enestående karakter.

Vingård

Vingården ligger i Bordeaux og nyder godt af et unikt mikroklima samt jordbund, der fremmer udviklingen af ædelråd, afgørende for vinens kompleksitet og elegance.

Vin

2005-årgangen af denne Sauternes er rig på aromatisk intensitet med en velafbalanceret sødme og friskhed, hvor alkoholindholdet på 14% giver struktur og krop.

Årgang

2005 er bemærkelsesværdig for sine optimale klimatiske forudsætninger, der sikrede perfekt modning og koncentration af druerne.

Vinifikation og lagring

Nøjagtig vinifikation og lagring på egetræsfade understøtter vinens kompleksitet og holdbarhed og bevarer dens aromaer og struktur i årevis.

Druesorter

Sémillon, Sauvignon Blanc

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens gylden farve med ravfarvede refleksioner.
  • Næse: Kompleks duft af honning, tørrede abrikoser, vanilje og let røgede noter fra ædelråd.
  • Gane: Silkeagtig tekstur med en forfriskende syre, der balancerer sødmen. Lang og vedvarende eftersmag med smag af hvide frugter og søde krydderier.

Servering

Bør serveres ved 10-12°C og let dekanteres for at frigive aromaer.

Madretter

Perfekt til pocheret foie gras, sort trøffel fra Périgord, modne oste såsom Époisses eller 24-måneders lagret Comté samt tørrede frugtbaserede desserter.

Lejligheder

Velegnet til særlige begivenheder som store fejringer, gallamiddage eller eksklusive gaver.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men når sit højdepunkt inden for de næste 10-20 år takket være sin balance mellem struktur og syre.

Château d'Yquem

Details of Château d'Yquem

Betegnelse Sauternes
Vintage 2005
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Hvid
Langt domæne Château d'Yquem
Underregion Bordeaux
Region Bordeaux
Château d'Yquem