03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
2 in magazzino
Château d'Yquem
Bordeaux Bianco

Château d'Yquem 2005

Château d'Yquem
702.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Bordeaux

Denominazione

Sauternes

Colore

Bianco

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2005
2011
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Château d'Yquem

Proprietà

Château d'Yquem è un simbolo di eccellenza nella denominazione Sauternes, situato nella regione di Bordeaux. Questo vino bianco dolce rappresenta il massimo standard qualitativo grazie al suo carattere unico.

Vigneto

Il vigneto beneficia di un microclima unico e suoli selezionati che favoriscono lo sviluppo della muffa nobile, fondamentale per complessità e finezza del vino.

Vino

Il Sauternes 2005 si distingue per la sua intensità aromatica e l’equilibrio tra dolcezza e freschezza, con una gradazione alcolica del 14% che conferisce struttura e corpo.

Annata

L’annata 2005 è considerata eccezionale, grazie a condizioni climatiche ideali che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione precisa e l’affinamento in barrique di rovere contribuiscono alla complessità e alla longevità del vino, preservandone fragranze e struttura.

Vitigni

Sémillon, Sauvignon Blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore dorato intenso con riflessi ambrati.
  • Naso: Profumi complessi di miele, albicocca secca, vaniglia e note affumicate derivanti dalla muffa nobile.
  • Bocca: Al palato è setoso, con una freschezza che bilancia la dolcezza. Finale lungo e persistente con sapori di frutta bianca e spezie dolci.

Servizio

Si consiglia di servire a 10-12°C e di decantare leggermente per esaltare complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con foie gras scottato, tartufo nero del Périgord, formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi, e dessert a base di frutta secca.

Occasioni

Adatto a occasioni speciali come celebrazioni importanti, cene di gala o regali esclusivi.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma raggiunge il suo apice nei prossimi 10-20 anni grazie alla struttura e acidità bilanciate.

Château d'Yquem

Details of Château d'Yquem

Denominazione Sauternes
Vintage 2005
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Château d'Yquem
Sottoregione Bordeaux
Regione Bordeaux
Château d'Yquem