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Hermitage "La Chapelle"
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    • Hermitage "La Chapelle" 2018

    Paul Jaboulet Aîné

    Rhône Septentrional | Rosso
    1.200,00 
    1080.00
    Geroboamo 300 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    98-100
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Eremo

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    16°

    Capacità

    300 cl

    Quantità
    Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 2018
    1.080,00 
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    Disponibile

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    Annate disponibili

    2014
    2018
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    Descrizione di Hermitage "La Chapelle"

    Proprietà

    Paul Jaboulet Aîné è una cantina storica situata nella regione della Vallée du Rhône, rinomata per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione nella produzione vinicola.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella sottozona del Rhône Septentrional, dove il terroir è noto per esaltare la Syrah con una qualità e una complessità notevoli.

    Vino

    Ermita 2018 è un vino rosso prodotto esclusivamente con uva Syrah in regime biologico, che esprime in modo autentico e profondo il carattere del suo territorio.

    Annata

    Il 2018 ha offerto condizioni climatiche ideali per una perfetta maturazione dell'uva, conferendo al vino struttura e ricchezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispettosa e l'affinamento accurato esaltano le qualità della Syrah, donando intensità aromatica, complessità e longevità al vino.

    Vitigni

    Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso e profondo con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi e complessi di frutti neri maturi, spezie, pepe e note minerali.
    • Bocca: Corpo pieno, tannini strutturati ma setosi, con lunghezza ed equilibrio, grande potenziale di invecchiamento.

    Servizio

    Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C. Per apprezzarne appieno gli aromi, è opportuno decantare il vino almeno un'ora prima della degustazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, tartufo nero del Périgord e foie gras scottato.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni speciali, cene formali o momenti dedicati a vini di alta gamma.

    Potenziale di invecchiamento

    Può evolvere positivamente per i prossimi 15-20 anni, sviluppando maggiore complessità ed eleganza.

    Denominazione Eremo
    Vitigno Syrah
    Vintage 2018
    Capacità 300 cl : Geroboamo
    Grado 16
    Colore Rosso
    Longitudine 4.83804200
    Latitudine 45.07961700
    Dominio lungo Paul Jaboulet Aîné
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Nota Parker 98-100
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio Syrah
    Hermitage "La Chapelle"