03 80 79 29 90 Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Chi siamo Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
Disponibile
Bourgogne Aligoté "Clos du Roy"

Bourgogne Aligoté "Clos du Roy" 2023

Sylvain Pataille

Bourgogne | Bianco
58.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Clos du Roy" 2023
58,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
Metodi di pagamento
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Bourgogne Aligoté "Clos du Roy"

Proprietà

Il Borgogna Aligoté 2023 è un vino bianco prodotto da Sylvain Pataille nella regione della Borgogna, con certificazione biologica che testimonia pratiche agricole sostenibili.

Vigneto

Situato nella sottozona della Borgogna, il vigneto è impiantato esclusivamente con uva Aligoté, tipica per offrire freschezza e un’espressione varietale distintiva.

Vino

Questo vino bianco esalta le caratteristiche tipiche dell’Aligoté con un profilo fresco, minerale e vibrante, adatto a chi cerca autenticità e vivacità in un bianco borgognone.

Annata

Il 2023 ha offerto condizioni climatiche favorevoli a una maturazione equilibrata, preservando freschezza e acidità proprie della varietà.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si svolge con metodi biologici e intervento minimo, assicurando l’espressione del frutto e del terroir. Non è prevista maturazione in legno, per mantenere pulizia e immediatezza.

Vitigni

Aligoté

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi freschi e delicati di frutta bianca come mela verde, note floreali leggere e marcata mineralità.
  • Bocca: Leggero, fresco e vivace, con acidità equilibrata che conferisce lunghezza e un finale pulito e rinfrescante.

Servizio

Servire a 10-12°C. Non è necessario decantare, ma una leggera ossigenazione può esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a antipasti leggeri come insalata di granchio agli agrumi, formaggi freschi tipo Comté giovane e Brillat-Savarin, pesce bianco di stagione come merluzzo alla griglia, e salumi di alta qualità come prosciutto iberico di bellota.

Occasioni

Adatto a pranzi di lavoro, incontri informali tra amici, o aperitivi in occasioni familiari.

Potenziale di invecchiamento

Da bere da subito, consigliato entro 3-5 anni per mantenere freschezza e vivacità.

Denominazione Borgogna Aligoté
Classifica Regionale
Vitigno Aligoté
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Sylvain Pataille
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté "Clos du Roy"