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Terrasses du Larzac "Les frieys"
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    • Languedoc Rosso

    Terrasses du Larzac "Les frieys" 2021

    Pas de l'Escalette
    43,00 
    38.70
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Terrazze del Larzac

    Vitigno

    Grenache - Carignan - Mourvèdre

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Terrasses du Larzac "Les frieys"

    Proprietà

    Terrazas del Larzac è una tenuta situata nella regione del Languedoc, precisamente nella sottozona Pas de l'Escalette. Il vino è prodotto con certificazione biologica, garantendo metodi di coltivazione sostenibili.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti collocati in terreni tipici di Pas de l'Escalette, che conferiscono mineralità al vino. L’altitudine e il clima mediterraneo consentono una maturazione equilibrata delle varietà coltivate.

    Vino

    Vino ottenuto da un blend di Grenache, Carignan e Mourvèdre che esprime con eleganza e freschezza il carattere del terroir. Presenta struttura e bilanciamento tipici della denominazione Terrazas del Larzac.

    Annata

    La vendemmia 2021 si distingue per una raccolta attenta che preserva la qualità aromatica e fenolica delle uve.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispetta le caratteristiche varietali e del suolo, favorendo processi naturali legati all’agricoltura biologica. L’affinamento mira a mantenere freschezza ed espressione fruttata.

    Vitigni

    Grenache, Carignan, Mourvèdre

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Sentori di frutti rossi maturi quali ciliegia e lampone, con note speziate e leggero accenno terroso.
    • Bocca: Ingresso morbido e fresco, tannini rotondi e acidità equilibrata che conferisce vivacità, finale persistente e piacevole.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C. Si consiglia una leggera decantazione se giovane per valorizzare l’espressione aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré d’agnello in crosta di erbe, coniglio in civet, torta salata di verdure mediterranee e formaggio Tomme de Savoie. Questi abbinamenti valorizzano la struttura e freschezza del vino.

    Occasioni

    Adatto per cene informali con amici, celebrazioni familiari e pranzi del fine settimana che richiedano un vino equilibrato e versatile.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Terrasses du Larzac "Les frieys"

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    Details of Terrasses du Larzac "Les frieys"

    Denominazione Terrazze del Larzac
    Vitigno Grenache - Carignan - Mourvèdre
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Pas de l'Escalette
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Terrasses du Larzac "Les frieys"

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