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Terrasses du Larzac "Les frieys"
Languedoc Rosso

Terrasses du Larzac "Les frieys" 2021

Pas de l'Escalette
43.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Terrazze del Larzac

Vitigno

Grenache - Carignan - Mourvèdre

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021
2022
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Descrizione di Terrasses du Larzac "Les frieys"

Proprietà

Terrazas del Larzac è una tenuta situata nella regione del Languedoc, precisamente nella sottozona Pas de l'Escalette. Il vino è prodotto con certificazione biologica, garantendo metodi di coltivazione sostenibili.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti collocati in terreni tipici di Pas de l'Escalette, che conferiscono mineralità al vino. L’altitudine e il clima mediterraneo consentono una maturazione equilibrata delle varietà coltivate.

Vino

Vino ottenuto da un blend di Grenache, Carignan e Mourvèdre che esprime con eleganza e freschezza il carattere del terroir. Presenta struttura e bilanciamento tipici della denominazione Terrazas del Larzac.

Annata

La vendemmia 2021 si distingue per una raccolta attenta che preserva la qualità aromatica e fenolica delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta le caratteristiche varietali e del suolo, favorendo processi naturali legati all’agricoltura biologica. L’affinamento mira a mantenere freschezza ed espressione fruttata.

Vitigni

Grenache, Carignan, Mourvèdre

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Sentori di frutti rossi maturi quali ciliegia e lampone, con note speziate e leggero accenno terroso.
  • Bocca: Ingresso morbido e fresco, tannini rotondi e acidità equilibrata che conferisce vivacità, finale persistente e piacevole.

Servizio

Servire a 16-18 °C. Si consiglia una leggera decantazione se giovane per valorizzare l’espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con carré d’agnello in crosta di erbe, coniglio in civet, torta salata di verdure mediterranee e formaggio Tomme de Savoie. Questi abbinamenti valorizzano la struttura e freschezza del vino.

Occasioni

Adatto per cene informali con amici, celebrazioni familiari e pranzi del fine settimana che richiedano un vino equilibrato e versatile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

Terrasses du Larzac "Les frieys"

Details of Terrasses du Larzac "Les frieys"

Denominazione Terrazze del Larzac
Vitigno Grenache - Carignan - Mourvèdre
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Pas de l'Escalette
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Terrasses du Larzac "Les frieys"