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Terrasses du Larzac "Les frieys"
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    • Terrasses du Larzac "Les frieys" 2021

    Pas de l'Escalette

    Languedoc | Rot
    43,00 €
    38.70
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Terrassen des Larzac

    Rebsorte

    Grenache - Carignan - Mourvèdre

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac "Les frieys" 2021
    38,70 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Terrasses du Larzac "Les frieys"

    Weingut

    Terrazas del Larzac ist ein Weingut in der Region Languedoc, genauer im Untergebiet Pas de l'Escalette. Der Wein wird biologisch produziert, was nachhaltige Weinbaumethoden garantiert.

    Weinberg

    Die Trauben stammen von Weinbergen mit für Pas de l'Escalette typischen Böden, die dem Wein eine markante Mineralität verleihen. Die Höhenlage und das mediterrane Klima fördern eine ausgewogene Reife.

    Wein

    Eine Cuvée aus Grenache, Carignan und Mourvèdre, die die Terroir-Charakteristik elegant und frisch ausdrückt. Die Terrazas del Larzac steht für Struktur und Ausgewogenheit.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine sorgfältige Lese aus, die die aromatische und phenolische Qualität der Trauben bewahrt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation respektiert die sortentypischen und bodenbedingten Charakteristika und fördert natürliche Prozesse des ökologischen Landbaus. Der Ausbau zielt darauf ab, Frische und Fruchtexpression zu erhalten.

    Rebsorten

    Grenache, Carignan, Mourvèdre

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefroter Wein mit purpurfarbenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit würzigen und leicht erdigen Noten.
    • Gaumen: Weicher und frischer Eintritt, runde Tannine und ausgewogene Säure, die Lebendigkeit verleiht, anhaltendes und angenehmes Finish.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren. Bei jüngeren Weinen wird leichtes Dekantieren empfohlen, um das Aromaprofil zu intensivieren.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Lammkrone mit Kräuterkruste, Kaninchenragout, mediterranem Gemüsefladen und Tomme de Savoie Käse. Diese Kombinationen heben Struktur und Frische des Weins hervor.

    Anlässe

    Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und Wochenendmahlzeiten, die einen ausgewogenen und vielseitigen Wein erfordern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren mehr Komplexität.

    Bezeichnung Terrassen des Larzac
    Rebsorte Grenache - Carignan - Mourvèdre
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Pas de l'Escalette
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Terrasses du Larzac "Les frieys"