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Terrasses du Larzac "Les frieys"
Languedoc Rød

Terrasses du Larzac "Les frieys" 2021

Pas de l'Escalette
43.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Languedoc

Appellation

Terrasserne i Larzac

Druesort

Grenache - Carignan - Mourvèdre

Farve

Rød

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2021
2022
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Beskrivelse af Terrasses du Larzac "Les frieys"

Propriété

Pas de l'Escalette est une propriété reconnue pour son engagement dans la valorisation des terroirs du Languedoc, notamment à travers ses cuvées issues de vignobles bien situés et travaillés avec rigueur.

Vignoble

Le vignoble est situé dans l'appellation Terrasses du Larzac, une région caractérisée par un climat méditerranéen tempéré et des sols variés composés de schistes, calcaires et galets roulés, propices à une belle expression des cépages méditerranéens.

Vin

Ce Terrasses du Larzac rouge est un assemblage harmonieux de Grenache, Carignan et Mourvèdre, qui offre une palette aromatique complexe avec des notes de fruits rouges et d'épices. Il reflète le caractère typique du Languedoc avec une expression franche et équilibrée.

Millésime

Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables, permet d'exprimer une belle maturité des raisins assurant un vin structuré et frais.

Vinification et élevage

La vinification a été réalisée avec soin, en respectant les caractéristiques du terroir et des cépages. L'élevage a été conduit en cuves afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

Assemblage

Grenache, Carignan, Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire, accompagnés de notes d'épices douces et d'une touche herbacée.
  • Bouche : Attaque souple suivie d'une structure équilibrée, révélant des tanins fins et une fraîcheur agréable en finale.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes bouteilles afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un plat de légumes du soleil rôtis ou encore un gratin dauphinois traditionnel.

Occasions

Parfait pour un repas d'affaires, un dîner entre amis ou un dimanche en famille autour d'un plat convivial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8 à 10 prochaines années.

Terrasses du Larzac "Les frieys"

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Details of Terrasses du Larzac "Les frieys"

Appellation Terrasserne i Larzac
Druesort Grenache - Carignan - Mourvèdre
Millesime 2021
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rød
Domaine lang Pas de l'Escalette
Sous Région Languedoc
Region Languedoc
Terrasses du Larzac "Les frieys"

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