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Terrasses du Larzac "Le grand pas"
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    • Terrasses du Larzac "Le grand pas" 2021

    Pas de l'Escalette

    Languedoc | Rosso
    30,00 
    27.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Terrazze del Larzac

    Vitigno

    Grenache - Cinsault - Carignan

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac "Le grand pas" 2021
    27,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Terrasses du Larzac "Le grand pas"

    Proprietà

    Terrazas del Larzac è un vino proveniente dalla rinomata regione del Languedoc, in particolare dalla sottozona Pas de l'Escalette. È un vino biologico che riflette il carattere del terroir mediterraneo.

    Vigneto

    Situato a Pas de l'Escalette, il vigneto beneficia di suoli calcarei e di un clima mediterraneo ideale per una maturazione equilibrata delle uve.

    Vino

    Questo vino rosso presenta una struttura solida e un equilibrio naturale tra freschezza e potenza, grazie a una selezione accurata delle varietà autoctone.

    Annata

    Il 2021 si distingue per la sua fruttuosità e concentrazione, con un grado alcolico del 15% che indica una maturazione ottimale dell'uva.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificato con tecniche rispettose e senza aggiunta di solfiti, il vino è prodotto con una miscela di Grenache, Cinsault e Carignan per valorizzare il terroir.

    Vitigni

    Grenache, Cinsault, Carignan

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi di frutti neri maturi, spezie e note erbacee mediterranee.
    • Bocca: In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente con sfumature minerali.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. È consigliato decantare per circa 30 minuti prima di servire per esaltare la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con guancia di maiale iberico brasata, ragù di agnello con erbe di Provenza, stufato di funghi e formaggio Ossau-Iraty.

    Occasioni

    Perfetto per cene informali con amici, celebrazioni familiari intime e incontri culinari stagionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato da subito e sviluppare maggiore complessità nei prossimi 10 anni.

    Denominazione Terrazze del Larzac
    Vitigno Grenache - Cinsault - Carignan
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Pas de l'Escalette
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Terrasses du Larzac "Le grand pas"