Bonnes-Mares 2022
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Bonnes-Mares 2021
Clos Saint-Denis 2023
Charmes-Chambertin 2022
Qual è la storia del Domaine Arlaud
Fondato nel 1942 a Morey-Saint-Denis, il Domaine Arlaud è un'azienda a conduzione familiare oggi guidata da Cyprien Arlaud. Grazie a un approccio rispettoso della natura, dal 2014 la tenuta è interamente convertita alla biodinamica. Questa filosofia permette di esprimere al meglio la ricchezza dei terroir della Côte de Nuits.
Quali sono i terroir emblematici del Domaine Arlaud
La tenuta si estende su 15 ettari e copre diverse denominazioni prestigiose, tra cui Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Grand Cru come Clos de la Roche, Charmes-Chambertin e Bonnes Mares. I terreni argilloso-calcarei e il lavoro minuzioso in vigna garantiscono vini di grande finezza.
Quali sono gli aromi tipici dei vini del Domaine Arlaud
I vini rossi offrono aromi di frutti rossi e neri maturi (ciliegia, ribes nero, lampone), accompagnati da note floreali, speziate e leggermente legnose. Con l'invecchiamento, sviluppano sfumature complesse di sottobosco, tartufo e cuoio.
Qual è il potenziale di invecchiamento dei vini del Domaine Arlaud
I vini del Domaine Arlaud sono fatti per l'invecchiamento. Le cuvée dei Grand Cru possono evolversi per 15-25 anni, mentre i Premier Cru e le denominazioni di villaggio offrono un eccellente potenziale di invecchiamento da 8 a 15 anni.
Con quali piatti abbinare un vino del Domaine Arlaud
I vini rossi della tenuta si abbinano perfettamente a un filetto di manzo alle spugnole, a un petto d'anatra o a un cosciotto d'agnello alle erbe. La loro eleganza si sposa bene anche con formaggi stagionati come il Comté o l'Époisses.
Perché scegliere un vino del Domaine Arlaud
Il Domaine Arlaud coniuga il savoir-faire tradizionale e il rispetto per l'ambiente. La conversione alla biodinamica e l'attenzione dedicata a ogni singolo appezzamento garantiscono vini di notevole purezza e profondità.
Dove acquistare un vino di qualità del Domaine Arlaud
Grands Bourgognes propone una selezione esclusiva delle migliori cuvée del Domaine Arlaud, conservate con cura e pronte per essere consegnate per un'esperienza di degustazione unica.
