03 80 79 29 90 Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Chi siamo Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
  • -10%
5 in magazzino
Etna Blanc DOC "Palmento Caselle"
  • -10%

    • Etna Blanc DOC "Palmento Caselle" 2019

    I Vigneri

    Sicile | Bianco
    140,00 
    126.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Sicile

    Denominazione

    Etna DOC

    Vitigno

    Carricante

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    I Vigneri Etna Blanc DOC "Palmento Caselle" 2019
    126,00 
    1

    Disponibile

    Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
    Metodi di pagamento
    Aggiungi alla wishlist

    Descrizione di Etna Blanc DOC "Palmento Caselle"

    Proprietà

    Questo vino bianco appartiene alla denominazione Etna DOC, una zona vinicola rinomata in Sicilia, Italia. È prodotto da I Vigneri, che coltiva vigneti sulle pendici del vulcano Etna. Questi vigneti sono coltivati secondo principi biodinamici, evidenziando un impegno per pratiche sostenibili.

    Vigneto

    I vigneti situati in Sicilia crescono su suoli vulcanici che conferiscono mineralità e unicità all'uva Carricante. Il clima e l'altitudine favoriscono una maturazione lenta, preservando freschezza e complessità aromatica.

    Vino

    Il vino bianco 2019 è composto al 100% da uva Carricante, vitigno tipico della zona. Il grado alcolico del 13% bilancia freschezza e intensità aromatica, offrendo un'espressione elegante del terroir vulcanico.

    Annata

    L'annata 2019 ha presentato condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso uno sviluppo ottimale dell'uva, con un buon equilibrio tra acidità e maturità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio inox per preservare la purezza e la freschezza del frutto, rispettando i principi biodinamici e senza l'uso di additivi chimici.

    Vitigni

    Carricante

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    • Naso: Profumi puliti e minerali, note di agrumi come limone e pompelmo, insieme a sentori floreali delicati.
    • Bocca: Ingresso fresco e vibrante con buona acidità, mineralità evidente e finale elegante e persistente.

    Servizio

    Servire tra 10 e 12 °C. Si consiglia di decantare per 15 minuti se il vino è molto giovane per liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con baccalà alla griglia, carciofi saltati alle erbe, risotto con zucchine e pecorino, o pesce di linea con salse leggere.

    Occasioni

    Adatto per pranzi domenicali, cene leggere tra amici o come aperitivo raffinato in occasioni informali.

    Potenziale di invecchiamento

    Da degustare da subito con un potenziale di evoluzione positivo nei prossimi 5-7 anni, acquisendo complessità e profondità.

    Denominazione Etna DOC
    Vitigno Carricante
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo I Vigneri
    Sottoregione Sicile
    Regione Vins Italiens
    Assemblaggio Carricante
    Etna Blanc DOC "Palmento Caselle"