Domaine D'ici Là - La pura espressione dei vini Bugey

Una tenuta giovane e impegnata

Fondata nel 2018 da Florie Brunet e Adrien Bariol, la tenuta D'ici Là si trova a Groslée-Saint-Benoît, nel Bugey meridionale. Questi due appassionati hanno rilevato i 6 ettari di vigneti del viticoltore in pensione Patrick Charlin, con l'ambizione di portare avanti una viticoltura rispettosa dell'ambiente. Fin dal loro arrivo, hanno convertito il vigneto all'agricoltura biologica, certificata da un organismo autorizzato (FR-Bio-16).

Un terroir d'eccezione tra il Rodano e le montagne

Situato su ripidi pendii calcarei, il vigneto gode di una posizione geografica unica, tra il fiume Rodano e le montagne del Bugey. Gli appezzamenti, distribuiti nei comuni di Montagnieu, Lhuis e Groslée, si trovano tra i 300 e i 450 metri di altitudine. Questa diversità di terreni ed esposizioni conferisce ai vini una ricchezza e una complessità notevoli.

Vitigni emblematici e pratiche artigianali

La tenuta coltiva vitigni tipici della regione, come l'Altesse, lo Chardonnay, la Mondeuse e il Gamay. Ogni stagione, il lavoro in vigna viene svolto manualmente, dalla potatura invernale alla vendemmia, rafforzando il legame tra il viticoltore e la pianta. Questo approccio artigianale garantisce un'attenzione particolare a ogni vite e una qualità ottimale delle uve.

Vini vivaci e precisi

Le cuvée della tenuta D'ici Là sono elaborate con lieviti indigeni del terroir, in AOC Bugey o in Cru Montagnieu. Tra queste, "Les Noirettes", un Gamay ottenuto da macerazione carbonica di 6 giorni, offre aromi di fragola e ciliegia fresca. La "Mondeuse en Amphores de terre cuite", affinata per un anno in anfore, seduce con le sue note di ribes e delicati frutti di bosco. Il "Brut Nature", un assemblaggio di Mondeuse, Altesse, Jacquère, Pinot Noir e Gamay, è uno spumante prodotto con il metodo tradizionale, che unisce vivacità e freschezza.

Una tenuta promettente e innovativa

In pochi anni, il Domaine D'ici Là si è affermato come un punto di riferimento nel panorama viticolo del Bugey. Florie e Adrien non esitano a innovare, proponendo cuvée atipiche come un vino arancione e vini affinati in anfore di terracotta. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e la loro passione per il terroir si riflettono in vini autentici, vivaci e precisi, che seducono gli appassionati alla ricerca di scoperte enologiche.