Whisky Single Malt Scotch Botanical Spirit Non millesimato (NV)
Whisky Single Malt Scotch Organic Non millesimato (NV)
Una distilleria indipendente e impegnata
Nata nel 2017 sulla costa occidentale della Scozia, Nc’Nean è una distilleria indipendente fondata da Annabel Thomas con una forte determinazione: dimostrare che il whisky può essere allo stesso tempo delizioso, sostenibile e moderno. Situata nelle Highlands, ai margini della penisola di Morvern, la distilleria si inserisce in un paesaggio selvaggio e incontaminato, in armonia con la natura.
Un whisky 100% biologico
Nc’Nean utilizza esclusivamente orzo certificato biologico coltivato in Scozia. La fermentazione è lenta, si privilegiano i lieviti naturali e la distillazione avviene in piccoli alambicchi tradizionali. L’invecchiamento avviene in botti di vino rosso, bourbon e sherry, per sviluppare profili aromatici ricchi, fruttati e sottili, senza pesantezza.
Una distilleria a zero emissioni di carbonio
Impegnata in un approccio ambientale esemplare, Nc’Nean è la prima distilleria in Scozia ad aver raggiunto la neutralità carbonica già nel 2021. L’energia proviene da fonti rinnovabili, l’acqua viene riciclata e le bottiglie sono realizzate con vetro riciclato al 100%. Ogni fase è pensata per ridurre al massimo l’impatto ecologico.
Uno stile fresco, fruttato e accessibile
Il whisky Nc’Nean si distingue per la sua freschezza aromatica, la sua rotondità e la sua purezza. Si ritrovano note di frutta bianca, agrumi, vaniglia dolce e cereali pregiati. Facile da degustare liscio, si esprime molto bene anche nei cocktail, il che lo rende un whisky aperto, giovane e contemporaneo, in netto contrasto con i codici tradizionali ormai consolidati.
Un nuovo volto del whisky scozzese
Con il suo approccio innovativo e trasparente, Nc’Nean seduce una nuova generazione di appassionati. La sua etichetta essenziale, la bottiglia di design e il suo messaggio sincero ne fanno una distilleria emblematica del rinnovamento del whisky in Scozia. Una scelta ovvia per chi cerca un distillato che sia allo stesso tempo buono, bello e responsabile.
