Macvin du Jura Blanc Non millesimato (NV)
Un viticoltore appassionato e impegnato
Frédéric Lambert fa parte di quella schiera di viticoltori che infondono nuova energia al Giura pur rimanendo profondamente legati alle proprie radici. Con sede a Toulouse-le-Château, nel cuore dei vigneti del Giura, ha costruito la sua tenuta con la volontà di produrre vini sinceri e vivaci. Grazie a un lavoro meticoloso in vigna e in cantina, firma cuvée che esprimono con precisione tutta la ricchezza del terroir del Giura.
Un terroir d'eccezione tra marne e calcari
Il vigneto della tenuta Frédéric Lambert poggia sui terreni tipici del Giura, composti da marne blu e calcari, che conferiscono ai vini una mineralità e una complessità notevoli. Il clima continentale della regione, con i suoi marcati sbalzi termici, permette una maturazione lenta e ideale dei vitigni autoctoni come il Savagnin, lo Chardonnay, il Trousseau e il Ploussard. Ogni parcella viene lavorata con cura per preservare l’equilibrio naturale dei terreni e garantire un’autentica espressione del terroir.
Un approccio naturale e rispettoso
Impegnato in una viticoltura rispettosa dell'ambiente, Frédéric Lambert privilegia un lavoro in agricoltura biologica, senza input chimici. La vendemmia viene effettuata a mano per selezionare solo le uve di migliore qualità. In cantina, la vinificazione avviene con lieviti indigeni, senza filtrazione eccessiva né chiarificazione, e con un uso molto moderato di solforosa, al fine di preservare la purezza e la vitalità dei vini.
Vini eleganti ed espressivi
Le cuvée del Domaine Frédéric Lambert riflettono la diversità e la ricchezza del Giura. I bianchi, ottenuti da Savagnin e Chardonnay, rivelano aromi di frutta secca, agrumi e una superba tensione minerale. I rossi, dominati dal Trousseau e dal Ploussard, offrono profili delicati e golosi, con note di frutti rossi croccanti e una bella freschezza in bocca. Ogni vino è un invito a scoprire l'autenticità del Giura.
Domaine Frédéric Lambert, una firma emergente del Giura
Grazie al suo impegno per una viticoltura attenta e per vini vivaci, Frédéric Lambert si impone come un nome in ascesa nel panorama vitivinicolo del Giura. Le sue cuvée, apprezzate da appassionati e sommelier, testimoniano il rinnovamento del Giura e la ricchezza dei suoi terroir. Degustare un vino del Domaine Frédéric Lambert significa esplorare un Giura autentico, vibrante e ricco di emozioni.
