Gewurztraminer Clos Windsbuhl 2021
Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2021
Una tenuta familiare d'eccezione
Fondata nel 1959 dall'unione delle famiglie Zind e Humbrecht, la tenuta Zind-Humbrecht è oggi uno dei punti di riferimento imprescindibili dei vigneti alsaziani. Situata a Turckheim, questa tenuta a conduzione familiare perpetua un savoir-faire ancestrale tramandato da diverse generazioni. Sotto la guida di Olivier Humbrecht, primo francese ad aver ottenuto il prestigioso titolo di Master of Wine, la tenuta si è affermata grazie al suo approccio visionario e al suo totale impegno nella biodinamica. Ogni vino riflette l’autenticità del suo terroir con notevole precisione.
Terroir alsaziani di eccezionale ricchezza
La tenuta Zind-Humbrecht si estende su 40 ettari di vigneti distribuiti su alcuni dei più grandi terroir dell'Alsazia. Tra questi, mitici Grand Cru come Rangen de Thann, Brand, Hengst e Goldert, che offrono vini di profondità e complessità uniche. Il Rangen de Thann, unico Grand Cru vulcanico dell'Alsazia, dà vita a Riesling e Pinot Grigio dall'impressionante intensità minerale. Questi terroir, lavorati nel rispetto assoluto della natura, sono la chiave per vini vibranti, puri e destinati all'invecchiamento.
Una viticoltura biodinamica per vini vivaci
Precursore in Alsazia, la tenuta Zind-Humbrecht ha adottato la biodinamica già nel 1997, ben prima che questo approccio diventasse un punto di riferimento mondiale. Non vengono utilizzati erbicidi né pesticidi chimici, i terreni vengono lavorati a cavallo e i trattamenti naturali favoriscono l'equilibrio della vite. La vendemmia, effettuata esclusivamente a mano, permette di preservare l'integrità delle uve. In cantina, le vinificazioni sono lunghe e naturali, con fermentazioni spontanee e affinamento prolungato sui lieviti, garantendo vini di grande profondità aromatica.
Vini alsaziani di rara purezza e intensità
Zind-Humbrecht produce una gamma di vini che riflettono con forza e precisione l'identità di ogni terroir. I Riesling si distinguono per la loro mineralità cesellata e il loro eccezionale potenziale di invecchiamento. Il Pinot Grigio, di notevole ricchezza e opulenza, offre una gamma di aromi che mescolano frutta matura, affumicato e spezie. Il Gewurztraminer, intenso e strutturato, seduce con le sue note floreali ed esotiche. Fedele al proprio stile, la tenuta elabora anche cuvée di Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles, veri e propri gioielli che uniscono concentrazione e finezza.
Zind-Humbrecht, un'icona dei grandi vini d'Alsazia
Ricercati dagli appassionati di tutto il mondo, i vini di Zind-Humbrecht sono sinonimo di eccellenza e autenticità. La loro capacità di invecchiare magnificamente li rende imperdibili per i collezionisti e i sommelier dei più grandi ristoranti gastronomici. Grazie a un approccio rispettoso del terroir e a una vinificazione senza compromessi, ogni bottiglia della tenuta Zind-Humbrecht racconta la storia di una terra e di un savoir-faire unico, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
