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Pinot Gris Heimbourg

Pinot Gris Heimbourg 2021

Domaine Zind Humbrecht

Alsace | Bianco
52.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Alsace

Vitigno

Pinot Grigio

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2021
52,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pinot Gris Heimbourg

Proprietà

Il Domaine Zind Humbrecht, situato in Alsazia, è noto per i suoi vini biodinamici che esprimono fedelmente il terroir. Questo Pinot Gris 2021 proviene dai vigneti dell'Alsazia, una regione rinomata per la produzione di vini bianchi di carattere e finezza.

Vigneto

I vigneti sono coltivati con metodi biodinamici nei suoli tipici dell'Alsazia, che conferiscono al vino una complessità unica e una piacevole freschezza.

Vino

Un Pinot Gris con un bel colore chiaro e intensi profumi fruttati, capace di esaltare la tipicità del vitigno attraverso un'attenta selezione delle uve e una vinificazione rispettosa dell’ambiente.

Annata

Il 2021 è stato un anno equilibrato, con condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione armoniosa e l’espressione elegante del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione ha privilegiato la freschezza e la complessità, con una cura particolare nella fermentazione e nell’affinamento per valorizzare il carattere del terroir e del vitigno.

Vitigni

Pinot Gris

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: colore bianco brillante con riflessi dorati.
  • Naso: intensi aromi di frutta matura come pera e pesca, con note floreali e accenni minerali.
  • Bocca: ingresso fresco e equilibrato, buona acidità e finale lungo con leggere note speziate.

Servizio

Servire tra 10 e 12 °C. Si consiglia una leggera decantazione se consumato giovane per liberare al meglio i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con trota di fiume alla griglia, risotto ai funghi selvatici, petto di pollo allevato con erbe aromatiche biologiche e formaggio Munster stagionato.

Occasioni

Adatto a cene primaverili, incontri conviviali e celebrazioni familiari con vini bianchi biodinamici di qualità.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito o conservare per 5-8 anni per una maggiore complessità.

Denominazione Alsazia
Vitigno Pinot Grigio
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Zind Humbrecht
Sottoregione Alsace
Regione Alsace
Assemblaggio Pinot Gris
Pinot Gris Heimbourg