03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
1 in magazzino
Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"
Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"
Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"
Côte de Nuits Rosso

Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin" 2019

Domaine Faiveley
1080.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"

Proprietà

Il Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru è un vino prestigioso del Domaine Faiveley situato nella regione della Bourgogne. Il vigneto di 15,38 ettari a Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, beneficia di un terroir eccezionale per la coltivazione del Pinot Noir. La vinificazione enfatizza la tipicità del terroir mantenendo un profilo elegante e complesso. La gestione del vigneto è rigorosa per garantire la migliore espressione delle uve.

Vigneto

Il vigneto si trova a latitudine 47.217134 e longitudine 4.966225, condizioni che favoriscono una maturazione ideale e un equilibrio aromatico. Il suolo ricco di minerali conferisce struttura e lunghezza al vino.

Vino

Vino di colore rosso intenso con un grado alcolico del 14%, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir. Elegante e concentrato, rappresenta appieno il carattere unico del Chambertin Clos-de-Bèze, uno dei Grand Cru più apprezzati della Borgogna.

Annata

Il 2019 è un'annata definita da equilibrio e finezza, apprezzata da critici come Robert Parker e la Revue du Vin de France. Offre freschezza e tannini morbidi, con un finale persistente adatto all'invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale prevede una fermentazione controllata per preservare l'espressione varietale. L'affinamento in botti di legno ben dosate arricchisce il vino di complessità aromatica e struttura tannica equilibrata.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso granato intenso con riflessi lucenti.
  • Naso: Note complesse di frutta rossa matura, spezie delicate e sentori terrosi tipici del terroir.
  • Bocca: Ingresso elegante, tannini setosi, corpo bilanciato con finale lungo e persistente.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra 16 e 18 °C. È consigliato decantare almeno un'ora prima della degustazione per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a beccaccia alla cacciatora, carré di agnello in crosta di erbe, foie gras scottato con tartufo nero del Périgord, formaggi come Époisses e comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto ad occasioni di celebrazione importanti, cene formali e momenti speciali di alta rilevanza.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare nei prossimi 10-15 anni per cogliere al meglio l'evoluzione e la complessità del vino.

Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"

Details of Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"

Denominazione Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.966225
Latitudine 47.217134
Dominio lungo Domaine Faiveley
Superficie 15ha 38a 87ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Chambertin Clos-de-Bèze "Les Ouvrées Rodin"