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Vin de France Ploussard "Point Barre Les Chambines"

Vin de France Ploussard "Point Barre Les Chambines" 2018

Domaine Tony Bornard

Vin de France | Rosso
63.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Vin de France

    Denominazione

    Vino francese

    Vitigno

    Ploussard

    Colore

    Rosso

    Grado

    12°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Tony Bornard Vin de France Ploussard "Point Barre Les Chambines" 2018
    63,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Vin de France Ploussard "Point Barre Les Chambines"

    Proprietà

    Il Domaine Tony Bornard fa parte integrante della tenuta familiare Bornard & Bornard, rinomata per il suo impegno nella vinificazione naturale e l’eccellenza nella regione del Jura. Questo vino riflette la personalità unica e rigorosa di Tony Bornard all’interno della casa.

    Vigneto

    Questo Vin de France proviene dai terroir del Jura, una regione famosa per i suoi vini singolari e il rispetto dei metodi tradizionali. Il clima continentale temperato e i suoli argillo-calcari conferiscono un’espressione unica al vitigno Ploussard.

    Vino

    Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con Ploussard, un vitigno emblematico del Jura noto per la sua finezza e leggera freschezza aromatica. Con un grado alcolico moderato del 12%, si distingue per eleganza e delicatezza al palato.

    Annata

    La vendemmia 2018 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli nel Jura, con una maturazione ottimale delle uve che permette di esprimere appieno il potenziale aromatico del Ploussard.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è condotta con cura secondo i principi della viticoltura naturale, senza aggiunta di lieviti selezionati. L’affinamento avviene in vasche o botti vecchie, favorendo la conservazione della freschezza e delle note fruttate del Ploussard.

    Assemblaggio

    100% Ploussard

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso chiaro traslucido con sfumature rubino.
    • Naso: Espressivo su aromi di piccoli frutti rossi freschi come lampone e ciliegia, accompagnati da note floreali e un lieve tocco speziato.
    • Bocca: Fresca e leggera, con un’acidità ben equilibrata che rivela una bella tensione e una persistenza delicata che invita alla golosità.

    Servizio

    Servire tra 13 e 15°C. Una leggera decantazione di circa 30 minuti può favorire l’espressione aromatica di questo vino giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con pollo ruspante arrosto con timo, insalata di salumi fini come prosciutto crudo delle Ardenne, gratin di verdure a radice o Comté affinato 18 mesi.

    Occasioni

    Apprezzato durante un pranzo domenicale in famiglia, ritrovi fra amici o pasti conviviali primaverili.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Denominazione Vino francese
    Vitigno Ploussard
    Vintage 2018
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Tony Bornard
    Sottoregione Vin de France
    Regione Jura
    Vin de France Ploussard "Point Barre Les Chambines"

    DOMANDE FREQUENTI

    Qual è l'interesse di scegliere un vino di Francia Ploussard piuttosto che un altro vitigno per un pasto conviviale?

    Il Ploussard offre leggerezza e freschezza che si abbinano perfettamente a piatti leggeri, a differenza di vitigni più tannici che possono dominare il pasto.

    Se desidero scoprire i vini del Jura, perché privilegiare il dominio <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/domaine-tony-bornard-1085">Bornard Tony</a>?

    Il dominio Bornard Tony è riconosciuto per il suo impegno verso la viticoltura naturale, offrendo vini che riflettono autenticamente il terroir del Jura, rendendolo una scelta ideale per un'esperienza autentica.

    In quale tipo di pasto questo vino Ploussard sarebbe meglio apprezzato per mettere in risalto le sue caratteristiche?

    Questo vino è particolarmente adatto a piatti come un pollo ruspante arrosto o un'insalata di salumi, che completano la sua freschezza senza schiacciare i suoi delicati aromi.

    Per una serata tra amici, dovrei optare per questo vino o un altro vino rosso più corposo?

    Se stai cercando un vino che favorisca gli scambi e la convivialità, il Ploussard è un'ottima opzione, poiché la sua leggerezza incoraggia la discussione senza saturare il palato.

    Come posso determinare se questo vino Ploussard è adatto alle mie preferenze se sono abituato a vini più ricchi?

    Se sei abituato a vini ricchi, potrebbe essere interessante iniziare con un leggero decantaggio per liberare gli aromi, permettendo così di valutare la sua finezza e il suo equilibrio.