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IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18"
Roussillon Bianco

IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18" 2023

Domaine Olivier Pithon
46.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Roussillon

Appellazione

IGP Côtes Catalanes

Vitigno

Grenache Blanc - Grenache Gris

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18"

Proprietà

Il Domaine Olivier Pithon è una tenuta familiare riconosciuta per il suo impegno verso la qualità e il rispetto del terroir. Situato nel Roussillon, produce vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza del sud della Francia.

Vigneto

Il vigneto si estende nella regione delle Côtes Catalanes, nel cuore del Roussillon. Questa regione beneficia di un clima mediterraneo, esposto al sole e a un'influenza marittima moderata, favorendo la maturazione ottimale delle uve.

Vino

La tenuta propone un vino bianco IGP Côtes Catalanes ottenuto dai vitigni Grenache Blanc e Grenache Gris. Questo vino esprime finezza e freschezza con un profilo aromatico delicato, fedele al carattere del Roussillon.

Annata

L'annata 2023 conferisce al vino una bella concentrazione e una vivacità equilibrata, grazie a condizioni climatiche favorevoli che permettono una buona maturazione delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia la freschezza e la preservazione degli aromi varietali. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox termoregolate per garantire la purezza e la vivacità del vino, senza affinamento in legno.

Assemblaggio

Grenache Blanc, Grenache Gris

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdognoli, brillante.
  • Naso: Aromi franchi di fiori bianchi, mela verde e agrumi, con un tocco di mineralità.
  • Bocca: Fresca ed elegante, la bocca unisce vivacità e rotondità con un finale leggermente salino.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Questo vino può essere degustato senza decantazione, la sua freschezza lo rende pronto al consumo.

Abbinamenti cibo & vino

Perfetto con filetti di triglia grigliati, un'insalata di finocchi e agrumi, capesante scottate, o ancora un formaggio di pecora fresco come il Brebis des Pyrénées.

Occasioni

Ideale per un pasto estivo in famiglia, un pranzo conviviale tra amici o ancora una serata leggera attorno a un piatto di tapas mediterranee.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato già ora e nei prossimi 3-5 anni per godere appieno della sua freschezza e della sua espressione aromatica.

IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18"

Details of IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18"

Appellazione IGP Côtes Catalanes
Vitigno Grenache Blanc - Grenache Gris
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Olivier Pithon
Sotto Regione Roussillon
Regione Roussillon
IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18"

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