Comment conserver l'IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18" ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verdoyants, brillante.
Nez: Arômes francs de fleurs blanches, pomme verte et agrumes, avec une touche de minéralité.
Bouche: Fraîche et élégante, la bouche allie vivacité et rondeur avec une finale légèrement saline.

Pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin, conservez la bouteille à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il est recommandé de le consommer dans les 2 à 3 ans suivant le millésime.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec ce vin blanc ?

L'IGP Côtes Catalanes Blanc "La D18" s'accorde parfaitement avec des poissons, des fruits de mer, ainsi que des plats méditerranéens légers. Il est également idéal en apéritif grâce à sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce vin blanc ?

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante, un nez fruité où se distinguent pamplemousse, poire et des notes florales. En bouche, il est frais, équilibré avec une belle rondeur et des saveurs fruitées persistantes.

Quels sols et conditions climatiques influencent le vignoble des Côtes Catalanes ?

Le vignoble des Côtes Catalanes est implanté sur des sols variés dans la région du Roussillon, bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et sec. Ces conditions favorisent la maturation optimale des raisins et apportent une expression typique du terroir.

Combien d'appellations composent la région viticole des Côtes Catalanes ?

La région des Côtes Catalanes regroupe plusieurs appellations, dont l'IGP Côtes Catalanes qui regroupe des vins issus de différentes sous-régions du Roussillon, offrant une diversité de styles et de terroirs.