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Faugères "Jadis"
Languedoc Rosso

Faugères "Jadis" 2019

Domaine Léon Barral
32.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Faugères

Vitigno

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Colore

Rosso

Grado

15

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2019
2020
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Descrizione di Faugères "Jadis"

Proprietà

Il Domaine Léon Barral si trova nella regione del Languedoc ed è noto per la sua viticoltura biodinamica. Questo vigneto rientra nella denominazione Faugères, caratterizzata da terreni di ardesia che conferiscono mineralità e struttura ai vini.

Vigneto

Le viti crescono su pendii con esposizione ottimale per la maturazione, favorendo le varietà mediterranee. La biodinamica promuove la salute del suolo e della pianta, esaltando l'espressione del vitigno e del terroir.

Vino

Questo Faugères 2019 è assemblato principalmente con Syrah, Garnacha e Monastrell, con un'aggiunta di Mourvèdre che aumenta la complessità. Presenta un colore rosso intenso e un'espressione aromatica intensa, che riflette l'autenticità del Languedoc.

Annata

Il 2019 è stato un anno favorevole che ha permesso un’ottima maturazione, conferendo grande concentrazione e sanità all'uva.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione rispetta l’integrità del frutto con fermentazioni naturali e affinamento volto a mantenere freschezza e struttura, seguendo i principi biodinamici del domaine.

Vitigni

Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti neri maturi, spezie come pepe nero e note minerali evidenti.
  • Bocca: Attacco potente e strutturato, tannini integrati con sentori di frutta nera, erbe mediterranee e finale persistente.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 16-18°C, con decantazione di 30 minuti per vini giovani per valorizzare le note aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a costata di agnello alle erbe di Provenza, anatra all’arancia, funghi saltati con aglio e timo, o spezzatino di cinghiale.

Occasioni

Adatto a cene sofisticate, celebrazioni familiari e degustazioni dove apprezzare la complessità del vino.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato da bere entro 5-10 anni, periodo in cui acquisirà eleganza e complessità.

Faugères "Jadis"

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Details of Faugères "Jadis"

Denominazione Faugères
Vitigno Syrah - Grenache - Mourvèdre
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Léon Barral
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Assemblaggio Mourvèdre
Nota RVF 92
Faugères "Jadis"

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