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Faugères "Jadis"
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    • Faugères "Jadis" 2020

    Domaine Léon Barral

    Languedoc | Rosso
    33,00 
    27.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Faugères

    Vitigno

    Syrah - Grenache - Mourvèdre

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2020
    27,00 
    1

    Disponibile

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    2019
    2020
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    Descrizione di Faugères "Jadis"

    Proprietà

    Il Domaine Léon Barral è una cantina di rilievo nella regione del Languedoc, specializzata nella produzione di vini biologici e biodinamici. I suoi vigneti si trovano nella denominazione Faugères, nota per i suoi suoli di scisti che conferiscono mineralità ed eleganza ai vini.

    Vigneto

    Il vino è prodotto da vigneti di Syrah, Garnacha e Monastrell coltivati nel cuore del Languedoc, seguendo pratiche ecologiche rigorose che rispettano l'equilibrio naturale del terroir.

    Vino

    Il Faugères 2020 esprime profondità e struttura equilibrata di queste varietà, con un grado alcolico importante del 15%. La produzione biodinamica riflette l’impegno per la qualità e l’autenticità del territorio.

    Annata

    L'annata 2020 si distingue per un clima che ha permesso un'ottima maturazione delle uve, favorendo la concentrazione di aromi complessi e sapori intensi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e interventi minimi. L'affinamento si effettua in vasche di cemento e botti di rovere usate per conservare freschezza ed espressione del vino.

    Vitigni

    Syrah, Garnacha, Monastrell

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi di frutti neri maturi, spezie e note minerali tipiche del terreno di scisto.
    • Bocca: Strutturato ed elegante, con tannini fini e ben integrati e un finale persistente.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 16-18°C. Decantare per almeno 30 minuti per favorire l’espressione ottimale degli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré d'agnello in crosta di erbe, costata di manzo maturata, funghi saltati con tartufo nero del Périgord e formaggi quali Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a cene formali, celebrazioni in famiglia o pranzi stagionali speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare immediatamente o con potenziale di evoluzione nei prossimi 5-10 anni con adeguata conservazione.

    Denominazione Faugères
    Vitigno Syrah - Grenache - Mourvèdre
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Léon Barral
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Faugères "Jadis"