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Arbois Savagnin Ouillé

Arbois Savagnin Ouillé 2023

Domaine du Pélican

Jura | Bianco
38.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2023
38,00 
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Disponibile

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Descrizione di Arbois Savagnin Ouillé

Proprietà

Il Domaine du Pélican, situato nella regione del Jura, è riconosciuto per la qualità e l’espressione autentica del terroir. Questo vino bianco Arbois 2023 rappresenta la tipicità e la tradizione vitivinicola del Jura.

Vigneto

Il vigneto nella sottozona Jura utilizza principalmente il vitigno Savagnin, noto per le sue note minerali e floreali tipiche del territorio.

Vino

Questo Arbois bianco vinificato con Savagnin è elegante e complesso, equilibrando freschezza e struttura, con un grado alcolico del 14%.

Annata

La vendemmia 2023 propone un vino fresco, ancora giovane ma con un ottimo potenziale evolutivo in bottiglia.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato prodotto con metodi tradizionali per preservare le caratteristiche varietali e del terroir, senza un lungo affinamento in legno per mantenere la freschezza.

Vitigni

Savagnin

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi intensi di fiori bianchi, sentori minerali e leggeri toni agrumati.
  • Bocca: Ingresso fresco con buona acidità, leggermente avvolgente, finale persistente con note di noce e spezie delicate.

Servizio

Servire a 10-12°C. Decantare non è necessario, ma si consiglia di aprire qualche minuto prima per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante arrosto, trota alla meunière, formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi e salumi di qualità.

Occasioni

Perfetto per cene informali con amici, incontri gastronomici durante il weekend o pasti estivi leggeri.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare ora, ma si evolverà ulteriormente se conservato tra 5 e 8 anni.

Denominazione Arbois
Vitigno Savagnin
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine du Pélican
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Savagnin Ouillé