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Riesling Grand Cru Mandelberg
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    • Riesling Grand Cru Mandelberg 2019

    Domaine Bott-Geyl

    Alsace | Bianco
    45,00 
    40.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Riesling

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Bott-Geyl Riesling Grand Cru Mandelberg 2019
    40,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Riesling Grand Cru Mandelberg

    Proprietà

    Il Domaine Bott-Geyl è noto per la sua attenzione alla qualità e alle pratiche biodinamiche in Alsazia. Questo vino proviene dalla prestigiosa denominazione Alsace Grand Cru, che garantisce una rappresentazione autentica del terroir.

    Vigneto

    Le uve Riesling crescono su suoli ricchi e vari della regione Alsazia, beneficiando di condizioni climatiche ideali per lo sviluppo aromatico e la freschezza tipica di questo vitigno.

    Vino

    Questo Alsace Grand Cru Riesling 2019 esprime tutta la complessità e l’eleganza del vitigno, con un profilo minerale caratteristico della zona, equilibrato da un’acidità vibrante.

    Annata

    L'annata 2019 è stata favorevole, permettendo una maturazione ottimale delle uve con un eccellente equilibrio tra zuccheri e acidità.

    Vinificazione e affinamento

    Fermentazione e affinamento in acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza, senza invecchiamento in legno per mantenere chiara l'espressione del vitigno.

    Vitigni

    Riesling

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Limpido e brillante, colore giallo paglierino chiaro.
    • Naso: Aromi intensi di frutta agrumata, mela verde, note minerali e un tocco floreale.
    • Bocca: Secco, fresco e ben equilibrato, con acidità marcata che dona finezza e un finale persistente.

    Servizio

    Servire tra 10 e 12 °C. Consigliato decantare se consumato giovane per affinare gli aromi e ammorbidire l'acidità.

    Abbinamenti gastronomici

    Eccellente con ostriche fresche, trota al forno con erbe fresche, filetto di spigola al sale e formaggio Munster stagionato.

    Occasioni

    Ideale per occasioni formali, cene eleganti o incontri gastronomici tra amici amanti del vino bianco di qualità.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato da subito ma evolverà in bottiglia nei prossimi 8-12 anni sviluppando maggiore complessità.

    Denominazione Alsazia Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Riesling
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Bott-Geyl
    Sottoregione Alsace
    Regione Alsace
    Riesling Grand Cru Mandelberg