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Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"
Corse Bianco

Vin de Corse Figari Blanc "Amphora" 2023

Clos Canarelli
56.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Corse

Appellazione

Vino di Corsica

Vitigno

Vermentino

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021
2023
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Descrizione di Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

Propriété

Le Clos Canarelli est un domaine viticole réputé de Corse, reconnu pour son engagement envers l'expression authentique des terroirs corses. Il bénéficie d'une gestion attentive et d'une philosophie respectueuse de l'environnement.

Vignoble

Situé en Corse, le vignoble de Clos Canarelli s’étend sur des sols riches et variés, favorisant la culture du Vermentino. Cette région bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences maritimes, propices à la production de vins blancs frais et aromatiques.

Vin

Ce vin blanc, élaboré à partir du cépage Vermentino, propose une expression pure et élégante du terroir corse. Il est caractérisé par sa fraîcheur, sa précision aromatique et son équilibre qui reflètent bien les qualités typiques de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale du Vermentino, assurant un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique.

Vinification et élevage

La vinification se veut respectueuse des caractéristiques du cépage et du terroir, avec une maîtrise rigoureuse des températures pour préserver la fraîcheur. L’élevage est généralement réalisé sur lies fines pour apporter de la rondeur et de la complexité sans altérer la vivacité du vin.

Assemblage

Vermentino

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes de citron vert, fleurs blanches et notes herbacées typiques du Vermentino.
  • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle acidité, nuances d'agrumes et une finale minérale rafraîchissante.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage n'est pas nécessaire, vin prêt à être dégusté dès maintenant.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats tels que le poisson de line grillé au fenouil, des crevettes à l’ail, un filet de loup aux herbes de Provence ou encore une salade de poulpe frais. Il accompagnera aussi bien un fromage comme le Brocciu frais.

Occasions

Idéal pour un déjeuner estival en bord de mer, un repas d’affaires léger ou une soirée entre amis autour de mets raffinés mais décontractés.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique sur 3 à 5 ans. À boire dans les 5 prochaines années.

Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

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Details of Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

Appellazione Vino di Corsica
Vitigno Vermentino
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Domaine lungo Clos Canarelli
Sotto Regione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

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