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Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"
Corse Hvid

Vin de Corse Figari Blanc "Amphora" 2023

Clos Canarelli
56.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Corse

Appellation

Vin de Corse

Druesort

Vermentino

Farve

Hvid

Degré

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2021
2023
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Beskrivelse af Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

Propriété

Le Clos Canarelli est un domaine viticole réputé de Corse, reconnu pour son engagement envers l'expression authentique des terroirs corses. Il bénéficie d'une gestion attentive et d'une philosophie respectueuse de l'environnement.

Vignoble

Situé en Corse, le vignoble de Clos Canarelli s’étend sur des sols riches et variés, favorisant la culture du Vermentino. Cette région bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences maritimes, propices à la production de vins blancs frais et aromatiques.

Vin

Ce vin blanc, élaboré à partir du cépage Vermentino, propose une expression pure et élégante du terroir corse. Il est caractérisé par sa fraîcheur, sa précision aromatique et son équilibre qui reflètent bien les qualités typiques de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale du Vermentino, assurant un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique.

Vinification et élevage

La vinification se veut respectueuse des caractéristiques du cépage et du terroir, avec une maîtrise rigoureuse des températures pour préserver la fraîcheur. L’élevage est généralement réalisé sur lies fines pour apporter de la rondeur et de la complexité sans altérer la vivacité du vin.

Assemblage

Vermentino

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes de citron vert, fleurs blanches et notes herbacées typiques du Vermentino.
  • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle acidité, nuances d'agrumes et une finale minérale rafraîchissante.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage n'est pas nécessaire, vin prêt à être dégusté dès maintenant.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats tels que le poisson de line grillé au fenouil, des crevettes à l’ail, un filet de loup aux herbes de Provence ou encore une salade de poulpe frais. Il accompagnera aussi bien un fromage comme le Brocciu frais.

Occasions

Idéal pour un déjeuner estival en bord de mer, un repas d’affaires léger ou une soirée entre amis autour de mets raffinés mais décontractés.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité aromatique sur 3 à 5 ans. À boire dans les 5 prochaines années.

Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

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Details of Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

Appellation Vin de Corse
Druesort Vermentino
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Hvid
Domaine lang Clos Canarelli
Sous Région Corse
Region Corse
Vin de Corse Figari Blanc "Amphora"

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