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Arbois Vin Jaune "Curon"
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    • Jura Vin Blanc

    Arbois Vin Jaune "Curon" 2018

    Domaine Tissot
    106,00 €
    95.40
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Savagnin révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Jura

    Appellation

    Arbois

    Cépage

    Savagnin

    Couleur

    Blanc

    Degré

    17

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Arbois Vin Jaune "Curon"

    Propriété

    Le Domaine Tissot est une exploitation familiale reconnue dans le Jura, célèbre pour son respect des méthodes traditionnelles et sa quête de qualité sur chaque millésime.

    Vignoble

    Situé dans la région du Jura, le vignoble bénéficie d’un terroir unique composé de sols argilo-calcaires qui favorisent l’expression des cépages locaux, notamment le Savagnin.

    Vin

    Le vin Arbois Domaine Tissot 2018 est un vin blanc puissant et authentique, reflétant parfaitement le caractère typique de l’appellation Arbois ainsi que la minéralité du terroir jurassien.

    Millésime

    2018 a été une année remarquable dans le Jura, offrant un équilibre optimal entre maturité du raisin et fraîcheur, ce qui est particulièrement visible dans cette cuvée.

    Vinification et élevage

    La vinification a été menée avec un soin rigoureux, notamment un élevage long en fûts de chêne et une maîtrise de l’oxydation qui fait la signature des vins de Savagnin du Jura.

    Assemblage

    Savagnin

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune or profond avec des reflets ambrés caractéristiques.
    • Nez : Puissant et complexe, mêlant des notes de noix fraîche, de fruits secs, de curry et une touche minérale soutenue.
    • Bouche : Intense et longue, avec une acidité bien équilibrée, des nuances oxydatives typiques et une finale saline persistante.

    Service

    Servir entre 12 et 14°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour révéler toute la richesse aromatique du vin.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, une volaille fermière aux morilles, une truite de rivière aux amandes ou un comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 10-15 prochaines années, atteignant son apogée entre 2025 et 2033.

    Arbois Vin Jaune "Curon"

    Détails sur Arbois Vin Jaune "Curon"

    Appellation Arbois
    Cépage Savagnin
    Millesime 2018
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 17
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Tissot
    Sous Région Jura
    Région Jura
    Arbois Vin Jaune "Curon"