Comment conserver l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" du Domaine du Pélican ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
Nez: Arômes intenses de fleurs blanches, de zestes d’agrumes et une touche légèrement noisette caractéristique du Savagnin.
Bouche: Fraîche et minérale, avec une acidité équilibrée, des notes de citron confit et une persistance saline agréable.

Pour préserver toutes les qualités de l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet", conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité modérée. Idéalement, gardez la bouteille couchée entre 12 et 15°C. Il peut vieillir 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.

Avec quels plats associer l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" ?

Ce vin blanc du Jura s'accorde parfaitement avec des poissons, crustacés, fromages de chèvre ou des plats en sauce légère. Sa fraîcheur et ses notes minérales sublimeront vos repas tout en apportant une belle élégance.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives de l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" ?

Ce Savagnin offre une robe jaune pâle brillante, un nez expressif aux notes florales, minérales et fruitées, ainsi qu'une bouche fraîche et équilibrée avec des nuances de fruits blancs et une touche minérale fine.

À quelle température servir l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" pour en apprécier tous les arômes ?

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Cette température permet de révéler sa finesse et son équilibre en bouche.

Qu'est-ce qui rend l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" unique parmi les vins du Jura ?

Issu d'un terroir riche en calcaires et marnes, ce Savagnin du Domaine du Pélican est vinifié sans oxydation pour conserver pureté et fraîcheur. Son millésime 2023, marqué par un été chaud, lui confère une élégance et une complexité remarquables.