Comment conserver une bouteille de Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2013 ?

Robe: Rouge grenat limpide aux reflets rubis.
Nez: Arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), notes végétales fines et florales.
Bouche: Attaque souple, tanins fins, belle tension et fraîcheur, finale élégante et digeste.

Le Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2013 se conserve idéalement à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide, entre 12 et 14°C. Il peut être conservé encore quelques années en cave, car le millésime 2013 offre une belle structure.

Avec quels plats accorder le Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2013 ?

Ce vin rouge à base de Cabernet Franc se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties, des charcuteries fines ou encore des fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie.

Quelle est la température de service idéale pour le Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2013 ?

Il est conseillé de servir ce vin rouge entre 15 et 17°C pour en apprécier toutes les nuances aromatiques et la finesse de ses tanins.

Quelles sont les caractéristiques du Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2013 ?

Ce vin présente une robe rubis brillante, des arômes de fruits rouges frais, des notes végétales typiques du Cabernet Franc et une bouche élégante aux tanins fins. Le millésime 2013 offre une belle fraîcheur avec une finale persistante.

Ce vin nécessite-t-il une aération avant dégustation ?

Oui, il est recommandé de carafer le Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2013 30 minutes avant la dégustation pour libérer complètement ses arômes.