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Saumur Blanc "Bulles de Roche"
Saumurois Vin Blanc

Saumur Blanc "Bulles de Roche" 2023

Thierry Germain
22.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Saumurois

Appellation

Saumur

Cépage

Chenin

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Saumur Blanc "Bulles de Roche"

Propriété

Thierry Germain est un vigneron reconnu pour son approche naturelle et respectueuse de la vigne, produisant des vins qui reflètent avec finesse l'expression de leur terroir.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la région du Saumurois, réputée pour ses sols argilo-calcaires qui favorisent la qualité et la complexité des vins blancs issus du cépage Chenin.

Vin

Ce Saumur blanc est un vin qui allie fraîcheur et vivacité, offrant une belle expression aromatique typique du Chenin. Il présente un équilibre agréable entre rondeur et acidité, idéal pour accompagner des mets subtils.

Millésime

Le millésime 2023 apporte une fraîcheur remarquable et une belle tension minérale, caractéristiques des conditions climatiques de cette année dans le Saumurois.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec un minimum d'intervention pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit. L'élevage se fait principalement en cuve, favorisant la vivacité et la précision aromatique.

Assemblage

Chenin blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts brillants.
  • Nez : Frais et intense, évoquant les agrumes, la pomme verte et une note minérale saline.
  • Bouche : Vive et équilibrée, avec une belle acidité qui structure le vin, des arômes fruités persistants et une finale nette.

Service

Servir à 10-12°C. Ce vin peut être légèrement ouvert 30 minutes avant dégustation pour révéler toute sa complexité.

Accord mets & vins

Accords parfaits avec un poisson de ligne grillé comme la dorade, des asperges vertes rôties, un risotto aux champignons de saison ou un fromage de chèvre frais type Sainte-Maure.

Occasions

Idéal pour un déjeuner printanier en famille, un repas d'affaires décontracté ou un apéritif gastronomique entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

Saumur Blanc "Bulles de Roche"

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Détails sur Saumur Blanc "Bulles de Roche"

Appellation Saumur
Cépage Chenin
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Thierry Germain
Sous Région Saumurois
Région Val de Loire
Saumur Blanc "Bulles de Roche"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Saumur Blanc 'Bulles de Roche' ?

Conservez ce vin dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12°C. Une cave à vin est idéale pour préserver ses qualités.

Quels plats accompagner avec le Saumur Blanc 'Bulles de Roche' ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des plats de saison à base de volailles et des fromages de chèvre.

Quelles sont les caractéristiques du Saumur Blanc 'Bulles de Roche' ?

Ce vin présente une robe pâle et brillante, un nez expressif avec des arômes de fruits blancs et de fleurs, et une bouche fraîche et équilibrée avec une finale légèrement minérale.

Quelle est la température idéale pour servir le Saumur Blanc 'Bulles de Roche' ?

Servez ce vin à une température de 10-12°C pour optimiser ses arômes et sa fraîcheur.

Quelle est la durée de garde du Saumur Blanc 'Bulles de Roche' ?

Ce vin peut se garder entre 3 à 5 ans en cave, ce qui lui permettra de développer davantage de complexité.

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