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Pinot Noir "Clos de la Faille"
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    • Alsace Vin Rouge

    Pinot Noir "Clos de la Faille" 2022

    Domaine Albert Mann
    68.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Alsace

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

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    Description Pinot Noir "Clos de la Faille"

    Propriété

    Le domaine Albert Mann est reconnu pour ses vins d'Alsace de grande qualité. Il possède une longue tradition viticole, mettant en valeur le terroir local avec attention et savoir-faire. La propriété privilégie des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement. Les vins produits sont souvent salués pour leur finesse et leurExpression authentique. La réputation du domaine est confirmée par sa note favorable dans la revue Vin de France.

    Vignoble

    Situé au cœur de l'Alsace, le vignoble bénéficie d'un sol argilo-calcaire idéal pour la culture du Pinot Noir. La région connaît un climat favorable, avec un ensoleillement optimal pour la maturité des raisins. Les vendanges sont effectuées à maturité optimale pour garantir la concentration des arômes. Le respect du terroir est essentiel dans la viticulture de l'Alsace. La viticulture y est menée avec attention pour produire des vins équilibrés et expressifs.

    Vin

    Ce Pinot Noir rouge de l'Alsace présente une robe profonde et brillante. Le vin dévoile un nez fruité avec des notes de cerise et de framboise. En bouche, il est élégant, avec une structure fine et des tannins souples. La fraîcheur accompagne une finale persistante. C’est un vin qui peut accompagner des plats comme la charcuterie ou des volailles.

    Millésime

    Le millésime 2022 a permis une maturité optimale, donnant un vin harmonieux et bien équilibré. La saison a été favorable avec peu de précipitations excessives. La récolte a été réalisée à la maturité parfaite des raisins. Ce millésime reflète donnant une expression fidèle du terroir alsacien. La stabilité de la qualité en 2022 en fait un cru apprécié.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont triés avec soin avant la fermentation. La vinification s'effectue en cuves inox pour préserver la fraîcheur aromatique. La macération dure plusieurs semaines afin d'extraire le maximum de saveurs. L’élevage dure généralement quelques mois en cuves, permettant au vin de s’affiner. Aucun passage en fûts ne concerne ce vin pour garder la pureté du fruit. La démarche vise à conserver la finesse et la fraîcheur du Pinot Noir.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe :Rouge profond et brillant.
    • Nez :Notes de cerise, de framboise et de fruits rouges frais.
    • Bouche :Élégante, avec une structure légère, des tannins souples et une finale longue et fraîche.

    Service

    Servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de décanter légèrement avant dégustation pour libérer ses arômes.

    Garde

    Ce vin se dégustera idéalement dans les 3 à 5 prochaines années, mais saura gagner en complexité avec un vieillissement en cave.

    Pinot Noir "Clos de la Faille"

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    / 75 cl : Bouteille

    Détails du Pinot Noir "Clos de la Faille"

    Appellation Alsace
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Albert Mann
    Sous Région Alsace
    Région Alsace
    Pinot Noir "Clos de la Faille"

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