Comment conserver au mieux le Fixin Blanc La Cocarde ?

Robe: Robe jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez: Arômes délicats de fleur d'acacia, poire mûre et une touche minérale typique du terroir de Fixin .
Bouche: Attaque fraîche et équilibrée, notes de fruits à chair blanche, finale longue avec une minéralité soutenue.

Pour préserver toute la fraîcheur et la finesse du Fixin Blanc La Cocarde, conservez-le à une température constante entre 10 et 12°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pouvez le garder 2 à 3 ans pour apprécier son évolution et sa complexité accrue.

Avec quels plats associer le Fixin Blanc La Cocarde ?

Ce Fixin Blanc est idéal avec des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce. Son équilibre parfait entre fraîcheur et minéralité sublime vos repas et ravira vos convives.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Fixin Blanc La Cocarde 2023 ?

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante, un nez élégant aux notes fruitées de pomme, poire et agrumes accompagnées de nuances florales, et une bouche fraîche, équilibrée avec une belle minéralité et une finale persistante.

À quelle température servir le Fixin Blanc La Cocarde ?

Pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du Fixin Blanc La Cocarde, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Cette température met en valeur ses arômes fruités et floraux ainsi que sa belle minéralité.

Quelle est l'origine et le cépage du Fixin Blanc La Cocarde ?

Le Fixin Blanc La Cocarde provient du domaine Philippe Charlopin, situé en Côte de Nuits, Bourgogne. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay, garantissant finesse et complexité dans chaque bouteille.