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Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi" 2022

Zeroine

Jura | Rojo
40.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Costas del Jura

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

11°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Zeroine Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi" 2022
40,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Propiedad

Este vino procede de la región del Jura, conocida por su producción de vinos orgánicos y naturales bajo el ámbito Zeroine. Está elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en viñedos bio, lo que garantiza un respeto estricto por el medio ambiente y la biodiversidad.

Viñedo

Los viñedos del Jura están situados en una subregión de clima fresco, favoreciendo la producción de vinos con acidez equilibrada y elegancia. La vendimia 2022 ha sido particularmente favorable para la maduración óptima del Pinot Noir.

Vino

Este Costas del Jura 2022 presenta un perfil natural con tonalidades rojas, mostrando la frescura característica y la pureza varietal del Pinot Noir en esta región. Al contar con certificación biológica, refleja la autenticidad y el compromiso con prácticas vitícolas sostenibles.

Cosecha

El año 2022, favorable para la viticultura en el Jura, permitió que las bayas maduraran con buena concentración y mantuvieran una acidez viva esencial para la frescura del vino.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó bajo prácticas orgánicas, preservando las características naturales de la uva con mínima intervención. No se emplean productos químicos añadidos, y la crianza es breve para mantener la expresión fresca y frutal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí, de buena limpidez.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con notas florales y ligeros toques terrosos.
  • Boca: En boca es ligero y fresco, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta vivacidad y persistencia.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 12-14 °C. Puede beneficiarse de una ligera oxigenación abierta aproximadamente 30 minutos antes de servir para revelar mayor complejidad.

Maridaje

Marida perfectamente con pollo de corral a la parrilla, trucha fresca a la mantequilla con almendras, charcutería fina como jamón ibérico, y quesos suaves como el Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para cenas informales entre amigos, almuerzos de domingo o degustaciones de vinos naturales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora hasta dentro de 5-7 años, ganando en complejidad y redondez con un poco de guarda.

Denominación Costas del Jura
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 11
Color Rojo
Ámbito largo Zeroine
Subregión Jura
Región Jura
Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"