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Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"
Jura Rot

Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi" 2022

Zeroine
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Jura-Hänge

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

11

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Description of Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Weingut

Dieser Wein stammt aus der Jura-Region, bekannt für die Herstellung von biologischen und natürlichen Weinen im Zeroine-Programm. Er wird aus biologisch angebauten Pinot Noir-Trauben hergestellt, die eine umweltfreundliche und biodiversitätsbewusste Weinproduktion garantieren.

Weinberg

Die Weinberge im Jura liegen in einem kühlen Unterklima, das Weine mit ausgewogener Säure und Eleganz begünstigt. Das Jahr 2022 war besonders günstig für eine optimale Reife des Pinot Noir.

Wein

Der Costas del Jura 2022 präsentiert sich mit natürlichem Profil und roten Farbtönen, die die Frische und Reinheit der Pinot Noir-Traube aus dieser Region zum Ausdruck bringen. Die Bio-Zertifizierung bestätigt die Authentizität und nachhaltige Bewirtschaftung.

Jahrgang

Das Jahr 2022 bot ideale Bedingungen für den Weinanbau in Jura, mit Trauben, die eine gute Konzentration und lebendige Säure für die Frische des Weins entwickelten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte nach biologischen Grundsätzen mit minimalen Eingriffen, um die natürliche Charakteristik der Trauben zu bewahren. Der Ausbau ist kurz gehalten, um die frische und fruchtige Ausdrucksweise zu erhalten.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rotton mit rubinfarbenen Reflexen, gute Klarheit.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, florale Noten und leichte erdige Nuancen.
  • Gaumen: Leicht und frisch am Gaumen, mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, die Lebendigkeit und anhaltenden Geschmack verleiht.

Service

Serviertemperatur 12-14 °C. Eine leichte Belüftung etwa 30 Minuten vor dem Servieren wird empfohlen, um die Komplexität zu erhöhen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrilltem Freilandhuhn, frischer Forelle mit Butter und Mandeln, feinen Aufschnittsorten wie Iberischem Schinken und weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Sonntagsessen oder naturweinbasierte Verkostungen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich über 5-7 Jahre hinweg weiter in Komplexität und Fülle.

Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Details of Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Bezeichnung Jura-Hänge
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 11
Farbe Rot
Langer Bereich Zeroine
Unterregion Jura
Region Jura
Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"