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Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"
Jura Rosso

Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi" 2022

Zeroine
40.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Jura

Denominazione

Côtes du Jura

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

11

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Proprietà

Questo vino proviene dalla regione del Jura, rinomata per la produzione di vini biologici e naturali nell'ambito Zeroine. È vinificato con uve Pinot Noir coltivate biologicamente, rispettando rigorosamente l'ambiente e la biodiversità locale.

Vigneto

I vigneti del Jura si trovano in una sottozona climatica fresca, ideale per vini con acidità bilanciata ed eleganza. L'annata 2022 è stata favorevole per una maturazione ottimale del Pinot Noir.

Vino

Il Costas del Jura 2022 si presenta con un profilo naturale e colori rossi, esprimendo la freschezza caratteristica e la purezza varietale del Pinot Noir di questa regione. La certificazione biologica ne conferma l'autenticità e l'impegno verso pratiche vitivinicole sostenibili.

Annata

Il 2022 ha offerto condizioni favorevoli per la viticoltura nel Jura, permettendo alle uve di maturare con buona concentrazione e una acidità viva essenziale per la freschezza del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue pratiche biologiche con interventi minimi, preservando le caratteristiche naturali dell'uva. L'affinamento è breve per mantenere l'espressione fresca e fruttata.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino, buona limpidezza.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, note floreali e leggere sensazioni terrose.
  • Bocca: Leggero e fresco al palato, con tannini morbidi e acidità equilibrata che dona vivacità e persistenza.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 12-14 °C. Beneficia di una lieve ossigenazione aprendo la bottiglia circa 30 minuti prima della degustazione per maggiore complessità.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con pollo ruspante alla griglia, trota fresca al burro con mandorle, salumi raffinati come prosciutto iberico, e formaggi morbidi tipo Brillat-Savarin.

Occasioni

Perfetto per cene informali tra amici, pranzi domenicali o degustazioni di vini naturali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito o conservato per 5-7 anni, durante i quali svilupperà maggiore complessità e rotondità.

Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Details of Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

Denominazione Côtes du Jura
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Rosso
Dominio lungo Zeroine
Sottoregione Jura
Regione Jura
Côtes du Jura Pinot Noir "Jupi"

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