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Sancerre Blanc "Harmonie"
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    • Centre Blanco

    Sancerre Blanc "Harmonie" 2020

    Vincent Pinard
    40,00 
    36.00
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Sancerre

    Variedad de uva

    sauvignon

    Color

    Blanco

    Grado

    15

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2020
    2023
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    Descripción de Sancerre Blanc "Harmonie"

    Propiedad

    Este Sancerre 2020 procede de la región del Valle del Loira, conocida por sus vinos blancos de gran expresión y frescura. Elaborado por Vincent Pinard, un nombre respetado en la viticultura del centro de Francia, asegura un producto de alta calidad y autenticidad. El vino está elaborado exclusivamente con la variedad Sauvignon Blanc, que caracteriza esta denominación por sus notas frescas y herbáceas.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en la subregión de Centre del Valle del Loira, donde las condiciones climáticas y el suelo calcáreo aportan mineralidad y vivacidad propias de los Sancerre más finos. Las parcelas están gestionadas con cuidados específicos para respetar la tipicidad del terroir.

    Vino

    Este vino blanco presenta un color claro y brillante, con un perfil aromático típico del Sauvignon Blanc: notas cítricas, herbáceas y minerales. La estructura en boca es fresca y equilibrada, con una acidez vibrante que mantiene la botella viva y atractiva.

    Cosecha

    La cosecha 2020 ofrece un balance interesante entre madurez y frescura, fruto de un año con condiciones climáticas que permitieron una buena expresión varietal sin perder la característica acidez del Sancerre.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación fue cuidadosamente controlado para preservar la pureza aromática de la uva Sauvignon. Se ha evitado la crianza en barricas para respetar la frescura, optando por fermentaciones y estabilizaciones en depósitos inoxidables.

    Variedades de uva

    Sauvignon Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas intensos de cítricos, hierbas frescas y mineralidad de piedra caliza.
    • Boca: Entrada fresca, buena acidez, sabores a pomelo y notas ligeramente herbáceas, con un final limpio y persistente.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar solo si el vino ha sido refrigerado en exceso o para una mayor expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con trucha a la plancha con salsa de mantequilla y limón, quiche de espárragos trigueros, queso de cabra joven de Crottin de Chavignol, y ensaladas templadas con langostinos.

    Ocasiones

    Perfecto para almuerzos de primavera, cenas informales con amigos y eventos de degustación de vinos blancos del Valle del Loira.

    Potencial de guarda

    Se puede degustar desde ahora y conservarse en óptimas condiciones durante los próximos 5 a 7 años, mejorando su complejidad con la guarda.

    Sancerre Blanc "Harmonie"

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    Details of Sancerre Blanc "Harmonie"

    Denominación Sancerre
    Variedad de uva sauvignon
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Blanco
    Ámbito largo Vincent Pinard
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje sauvignon
    Sancerre Blanc "Harmonie"