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Morgon

Morgon 2023

Domaine des Terres Dorées

Crus du Beaujolais | Rojo
31.00
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    Eryane
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    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Denominación

    Mañana

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine des Terres Dorées Morgon 2023
    31,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Morgon

    Propiedad

    El vino Mañana se elabora en el Domaine des Terres Dorées, ubicado en la región de Cru du Beaujolais, conocida por su terruño único y favorable para la viticultura. Este vino, clasificado como Pueblo, refleja la expresión característica de esta denominación y el carácter del Gamay en un entorno privilegiado.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en las Terres Dorées, una zona peculiar por sus suelos dorados que aportan minerales especiales al vino. La subregión de Crus du Beaujolais es reconocida por producir vinos complejos y afrutados con buena estructura.

    Vino

    Este Mañana 2023 es un vino tinto en formato magnum de 150 cl que ofrece la frescura y el estilo genuino de los Cru du Beaujolais. Su elaboración a partir de la variedad Gamay resalta un perfil frutal vivo y vibrante, adecuado para disfrutar joven.

    Cosecha

    La añada 2023 muestra un equilibrio entre acidez y fruta, propia de un año favorable en la región.

    Vinificación y crianza

    La vinificación tradicional respeta la expresión varietal de la Gamay con fermentación controlada para preservar aromas frescos. No se menciona crianza en madera, lo que favorece un estilo directo y afrutado.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con destellos granates típicos de la uva Gamay y la juventud del vino.
    • Nariz: Aromas frutales evidentes de cereza y frambuesa, acompañados de notas florales ligeras y un toque especiado.
    • Boca: Fresco y ligero, con buena acidez y taninos suaves que proporcionan un final agradable y afrutado.

    Servicio

    Servir a 13-15 °C. Es recomendable decantar suavemente si se quiere potenciar la expresión aromática, especialmente en magnum.

    Maridaje

    Este vino es ideal con pollo de corral al horno con hierbas provenzales, filetes de trucha a la meunière, charcutería fina como salchichón ibérico y quesos frescos tipo Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas informales entre amigos, comidas de fin de semana y celebraciones familiares moderadas.

    Potencial de guarda

    Se puede disfrutar ya mismo, aunque podrá ganar en complejidad durante los próximos 5 a 7 años.

    Denominación Mañana
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2023
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine des Terres Dorées
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Morgon