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Anjou Blanc
Anjou Blanco

Anjou Blanc 2023

Thibaud Boudignon
29.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Anjou

Denominación

Anjou

Variedad de uva

Chenin Blanc

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
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Descripción de Anjou Blanc

Propiedad

La propiedad Thibaud Boudignon es reconocida por su enfoque atento y respetuoso de la viticultura en la región de Anjou. Thibaud Boudignon favorece la expresión auténtica del terroir a través de prácticas biodinámicas.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la denominación Anjou, en el corazón del Valle del Loira. Los suelos calizos y arcillosos ofrecen condiciones ideales para el Chenin blanc, contribuyendo a la frescura y la mineralidad del vino.

Vino

Este vino blanco de Anjou está elaborado con Chenin blanc, una variedad emblemática de la región, conocida por producir vinos elegantes y complejos.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por un clima favorable que permitió una buena madurez de las uvas conservando una buena acidez, esencial para el equilibrio del vino.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza de manera tradicional con levaduras indígenas y crianza sobre lías finas para preservar la frescura y complejidad aromática del vino.

Ensamblaje

100% Chenin blanc

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromático con notas de flores blancas, pera y un toque de hierba limón.
  • Boca: Vivo y fresco con acidez equilibrada por una ligera redondez, final mineral y salino.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Puede decantarse ligeramente para abrir el vino, aunque se puede beber ya.

Maridaje

Ideal con filete de lubina a la sartén, pollo de corral asado con hierbas, espárragos verdes y queso de cabra fresco local.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo familiar de verano, reunión informal con amigos o comida de negocios relajada.

Potencial de guarda

Se puede beber ahora, pero ganará complejidad durante los próximos 5 a 8 años.

Anjou Blanc

Details of Anjou Blanc

Denominación Anjou
Variedad de uva Chenin Blanc
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Thibaud Boudignon
Subregión Anjou
Región Val de Loire
Anjou Blanc