Comment conserver un Anjou Blanc après ouverture ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez: Aromatique sur des notes de fleurs blanches, poire et une touche de citronnelle.
Bouche: Vive et fraîche avec une belle acidité équilibrée par une légère rondeur, une finale minérale et saline.

Après ouverture, il est recommandé de reboucher la bouteille et de conserver le vin au réfrigérateur. Il se consomme idéalement dans les 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.

Quels mets s'accordent le mieux avec un vin blanc d'Anjou ?

Ce vin blanc accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons grillés, crustacés ainsi que les volailles en sauce légère, grâce à sa fraîcheur et ses notes minérales.

À quelle température servir un Anjou Blanc pour optimiser la dégustation ?

Pour révéler toute la finesse aromatique et la fraîcheur du vin, servez-le entre 10 et 12°C, idéalement légèrement rafraîchi mais non glacé.

Quelles sont les principales caractéristiques d'un Chenin blanc d'Anjou ?

Le Chenin blanc d'Anjou se distingue par une robe jaune pâle brillante, des arômes floraux et fruités délicats, une bouche fraîche, équilibrée avec une belle vinosité et une finale minérale.