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Anjou Blanc
Anjou Weiß

Anjou Blanc 2023

Thibaud Boudignon
29.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Anjou

Bezeichnung

Anjou

Rebsorte

Chenin Blanc

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Anjou Blanc

Weingut

Das Weingut Thibaud Boudignon ist bekannt für seinen sorgfältigen und respektvollen Umgang mit dem Weinbau in der Region Anjou. Thibaud Boudignon legt Wert auf authentischen Terroirausdruck durch biodynamische Praktiken.

Weinberg

Das Weingut befindet sich in der Appellation Anjou im Herzen des Loire-Tals. Kalk- und Lehmböden bieten ideale Bedingungen für Chenin Blanc, was zur Frische und Mineralität des Weins beiträgt.

Wein

Dieser weiße Anjou-Wein wird aus Chenin Blanc hergestellt, einer typischen Rebsorte der Region, die für elegante und komplexe Weine bekannt ist.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 war durch günstiges Wetter gekennzeichnet, das eine optimale Traubenreife bei gleichzeitig guter Säure gewährleistete, was für die Balance des Weins essenziell ist.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifizierung erfolgt traditionell mit einheimischen Hefen und Ausbau auf der Feinhefe, um Frische und aromatische Komplexität zu bewahren.

Cuvée

100% Chenin Blanc

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Aromatisch mit Noten von weißen Blüten, Birne und einem Hauch von Zitronengras.
  • Gaumen: Lebhaft und frisch mit feiner Säure, ausgewogen durch eine leichte Fülle, mineralisches und salziges Finale.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren kann erfolgen, ist aber nicht zwingend erforderlich. Der Wein kann jetzt genossen werden.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem Wolfsbarschfilet, gebratenem Freilandhähnchen mit Kräutern, grünem Spargel und frischem lokalen Ziegenkäse.

Anlässe

Perfekt für ein sommerliches Familienessen, einen gemütlichen Freundestreffen oder ein informelles Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, wird aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität gewinnen.

Anjou Blanc

Details of Anjou Blanc

Bezeichnung Anjou
Rebsorte Chenin Blanc
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Thibaud Boudignon
Unterregion Anjou
Region Val de Loire
Anjou Blanc