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Anjou Blanc
Anjou Bianco

Anjou Blanc 2023

Thibaud Boudignon
29.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Anjou

Denominazione

Angiò

Vitigno

Chenin Blanc

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2022
2023
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Descrizione di Anjou Blanc

Proprietà

La tenuta Thibaud Boudignon è rinomata per il suo approccio attento e rispettoso alla viticoltura nella regione dell'Anjou. Thibaud Boudignon privilegia l’espressione autentica del terroir attraverso pratiche biodinamiche.

Vigneto

Il vigneto è situato nell’appellazione Anjou, nel cuore della Valle della Loira. I terreni calcarei e argillosi offrono condizioni ideali per il Chenin blanc, contribuendo alla freschezza e alla mineralità del vino.

Vino

Questo vino bianco di Anjou è prodotto con Chenin blanc, il vitigno emblematico della regione, noto per generare vini eleganti e complessi.

Annata

La vendemmia 2023 ha beneficiato di un clima favorevole che ha permesso una bella maturazione delle uve mantenendo un’ottima acidità, essenziale per l’equilibrio del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in modo tradizionale con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce fini per preservare la freschezza e la complessità aromatica.

Assemblaggio

100% Chenin blanc

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Aromatico con note di fiori bianchi, pera e una leggera nota di citronella.
  • Bocca: Vivace e fresca con una bella acidità bilanciata da una lieve rotondità, finale minerale e salino.

Servizio

Servire tra i 10 e i 12°C. Può essere leggermente decantato per aprire il vino, ma può essere gustato da subito.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con filetto di branzino saltato in padella, pollo ruspante arrosto alle erbe, asparagi verdi e formaggio di capra fresco locale.

Occasioni

Perfetto per un pranzo estivo in famiglia, incontro con amici o un pasto d'affari informale.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Anjou Blanc

Details of Anjou Blanc

Denominazione Angiò
Vitigno Chenin Blanc
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Thibaud Boudignon
Sottoregione Anjou
Regione Val de Loire
Anjou Blanc