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Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"

Vieille Fine de Bourgogne "La Fine" No añada (NV)

Sab's

Eaux de Vie
59.00
Olla 50 cl
  • icono de botella

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    Eryane
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    Denominación

    Fine de Borgoña

    Grado

    46°

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Sab's Vieille Fine de Bourgogne "La Fine" No añada (NV)
    59,00 
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    Un tronco

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    Descripción de Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"

    Propiedad

    Fine de Borgoña es una eau-de-vie fascinante que refleja la riqueza y la elegancia de los elementos naturales de Borgoña. Esta bebida destilada proviene de la región de las Eaux de Vie en Borgoña, conocida por su tradición y calidad en la producción de aguardientes.

    Viñedo

    Esta eau-de-vie no está ligada a un viñedo específico, sino que representa la tradición destiladora de Borgoña en general, recogiendo la complejidad de su terroir.

    Vino

    Fine de Borgoña es un spirituoso sin añada (NV) que ofrece un perfil aromático profundo y elegante, mostrando la riqueza típica de las eaux de vie de esta región.

    Cosecha

    Sin añada específica, Fine de Borgoña es una mezcla cuidadosamente elaborada para expresar la esencia de la región.

    Vinificación y crianza

    El producto es destilado utilizando técnicas tradicionales de Borgoña, con un contenido alcohólico elevado (46%) que resalta sus aromas complejos y refinados.

    Variedades de uva

    No aplica, ya que se trata de una eau-de-vie destilada.

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Cristalino, brillante, con una limpidez típica de un destilado de alta calidad.
    • Nariz: Aromas complejos donde se perciben notas frutales intensas, con matices que recuerdan a las frutas del bosque y un fondo elegantemente especiado.
    • Boca: Entrada suave pero contundente, con un desarrollo amplio y un final persistente que evoca la riqueza y la elegancia propia de la región de Borgoña.

    Servicio

    Se recomienda servir a temperatura ambiente en copa de brandy para apreciar plenamente su complejidad. No es necesario decantar.

    Maridaje

    Marida perfectamente con postres a base de frutas, como la tarta Tatin o las peras Belle Hélène, realzando sus sabores gracias a su perfil aromático.

    Ocasiones

    Ideal para disfrutar tras una comida especial, en celebraciones íntimas o como digestivo en encuentros con amigos.

    Potencial de guarda

    Fine de Borgoña puede conservarse indefinidamente si se mantiene correctamente cerrado y en condiciones adecuadas, manteniendo su calidad y sabor.

    Denominación Fine de Borgoña
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 46
    Ámbito largo Sab's
    Subregión Eaux de Vie
    Región Spiritueux
    Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"