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Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"
Eaux de Vie

Vieille Fine de Bourgogne "La Fine" Nicht Jahrgangswein (NV)

Sab's
59.00
€
Topf 50 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Appellation

    Feinheit aus Burgund

    Grad

    46

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    Verfügbare Jahrgänge

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"

    Propriété

    Sab's est une maison spécialisée dans la production d’eaux-de-vie fines, reconnue pour son savoir-faire et sa maitrise des méthodes traditionnelles en Bourgogne.

    Vignoble

    Cette Fine de Bourgogne est élaborée à partir de distillats provenant de plusieurs terroirs bourguignons, garantissant une richesse aromatique et une qualité constante propre aux eaux-de-vie régionales.

    Vin

    Cette Fine de Bourgogne non millésimée présente une expression authentique et élégante des eaux-de-vie du vignoble bourguignon, caractérisée par une fraîcheur vibrante et une belle rondeur.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce produit est une cuvée d’assemblage issue de plusieurs années de distillation afin d’équilibrer parfaitement les arômes et la texture.

    Vinification et élevage

    La distillation est réalisée selon les traditions bourguignonnes, avec un long vieillissement en fûts neutres assurant un équilibre subtil entre puissance et finesse aromatique.

    Assemblage

    Eaux-de-vie fines de Bourgogne

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Claire et limpide, reflétant la pureté de l’eau-de-vie.
    • Nez : Arômes frais et élégants, notes fruitées et florales discrètes, avec une légère touche boisée due au vieillissement.
    • Bouche : Souple et équilibrée, la bouche révèle une belle fraîcheur accompagnée d’une finale nette et persistante.

    Service

    Servir frais à environ 12-16°C. Pas de carafage nécessaire pour cette eau-de-vie.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une sélection de fromages affinés comme l’Époisses ou le Comté affiné 24 mois, accompagné d’un foie gras poêlé pour un accord harmonieux, ou encore en digestif après un repas autour d’une côte de bœuf maturée.

    Occasions

    À apprécier lors d’un repas d’affaires important, un réveillon festif ou une soirée dégustation entre connaisseurs.

    Potentiel de garde

    Produit prêt à la consommation, cette Fine de Bourgogne peut aussi se conserver sur plusieurs années sans altération, à déguster dans les 5 prochaines années.

    Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"

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    Details of Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"

    Appellation Feinheit aus Burgund
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 50 cl : Topf
    Grad 46
    Domaine lang Sab's
    Unterregion Eaux de Vie
    Region Spiritueux
    Vieille Fine de Bourgogne "La Fine"

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