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Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask

Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask No añada (NV)

Sab's

Eaux de Vie
59.00
Olla 50 cl
  • icono de botella

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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Denominación

    Marc de Borgoña

    Grado

    51°

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Sab's Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask No añada (NV)
    59,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask

    Propiedad

    El Marc de Borgoña es un espirituoso obtenido a partir de los restos de la vinificación del vino de Borgoña, conocido por su alta graduación alcohólica de 51%. Este producto se presenta en una botella de 50 cl tipo olla.

    Viñedo

    Procede de la región de Bourgogne, en la subregión de Eaux de Vie, especializada en la producción de destilados derivados de la uva y sus subproductos.

    Vino

    Este destilado no tiene añada, lo que significa que es una mezcla de marc de varios años, obteniendo una calidad uniforme y reconocida.

    Cosecha

    Sin añada específica.

    Vinificación y crianza

    La elaboración consiste en destilar las bayas, hollejos y semillas resultantes de la elaboración del vino, obteniendo un aguardiente concentrado y aromático con un alto grado alcohólico.

    Variedades de uva

    No aplica

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Transparente y brillante con una elevada concentración alcohólica visible.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas secas, madera tostada y matices especiados, característicos de la destilación del marc.
    • Boca: Potente y cálido, con notas a frutos secos, especias y un final largo y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir en copa pequeña a temperatura ambiente, ideal para degustar lentamente tras las comidas.

    Maridaje

    Perfecto con quesos azules maduros como Roquefort, postres de chocolate amargo, nueces tostadas o como digestivo tras platos de caza o foie gras.

    Ocasiones

    Es excelente para celebrar ocasiones especiales, reuniones íntimas tras una cena gourmet, o como obsequio premium para amantes de los espirituosos.

    Potencial de guarda

    Este destilado puede conservarse indefinidamente si se mantiene bien cerrado y protegido de la luz, manteniendo sus características aromáticas sin cambios apreciables.

    Denominación Marc de Borgoña
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 51
    Ámbito largo Sab's
    Subregión Eaux de Vie
    Región Spiritueux
    Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask